136 fünfte Klaffe: fünf (Staubgefäße. 
74) Jg>cüfrmtt (Heracleum). Die §uUc fefjfenb, ober 
au§ 1 big 2, feltner aug 5 big 6 halb-abfallenden, ländlichen S5ldttd>cn 
beftel;enb; ^>ülld>eit oielblattrig, bie S3ldttcf>en pfriemlich; itelch 5jaf)ntg, 
ßa'hne fel;r fur^; ^Blumenblätter herdförmig, mit einem wenig einwärtg 
gebogenem Läppchen; bie ©riffel jurücfgebogen; bie Jrucht oom Ofücfen 
plattgebrüdt, mit einem breiten, flauen 9?anbe umgeben* Die grud)t^ 
hälften flach, faft fcheibenförmig, mit 3 fabenförmigen 9?ücfenriefen unb 
2 anbern, weiter entfernt flehenden, welche dag Mittelfeld oom Stande 
fcheiden; §wifd;en biefen 5 liefen liegen 4, gemeiniglich dunfler gefärbte 
©triemen ober Delbehälter* 
©erneutes ^mlfrant ober SBärenHau (H* sphondylium). 
Der Stengel gefurcht, fleifhaarig, rö'hrig, nach oben a'ftig, 2 big 4 $uß hod)- 
Die SSlatter hanbförmig, 5lappig, ungleich geferbt ober gefügt; bie Kolben 
flrahlenb, bie S3lume weiß, bod) giebt eg nicht feiten grünliche ober rötliche 
2lbanberungen. S3lüht 3uni unb 3>uli, oft noch & um jweitenmat im 2fugu)t 
unb September auf 3ßiefen unb in Saubwalbern. 2J* 
Saf. 27L t gig. 3. (Sin ©ölbcben mit SSlütben; a* baffelbe mit ^ruc^ten 5 b. 
<Strat)lenblümd)en} c. Stempel5 d. bie beiben ^ru^ttjälften 
getrennt, mit intern Spalter} e. grucfcthätfte im Ciuerfcbnitt. 
SJon a bis e oergrößert. 
Die spflanje wirb oon ben fBewohnern beg nörblichen 2lfteng alg^ahrungg; 
mittel benufct. Die SSldtter, bem £3iere jugefeht, foüen ein wohlfchmedenbeS 
©etrdnf geben. 
75) ^afttlta¥ (Pastinaca). £uHe unb glichen fehlen ent* 
weber gänjlich ober eg ftnb nur 1 ober 2, halb abfallende S5ldttd>en oor* 
hanben; ber'^elch faum bemerkbar; bie ^Blumen gleichförmig, einwärtg 
gerollt, bie Spieen abgeflu^t, oierecfig; bie grud)t wie bet ber vorigen 
©attung* 
©erneuter 9$afttnaf (P. sativa). Der Stengel fantig gefurcht, 2 
big 3 $uß hoch; bie SSldtter einfach gefiebert; bie $ieberblä'ttchen eiförmig, eins 
gefchnitten, lappig, mit einem ungepaarten, breilappigen Grnbblättchen; bie 
^Blumen gelb; bie Frucht flach, ooal, sulefct gelbbraunUd). S3lüf>t ^uni unb 
2£uguft auf liefen unb anbern ©ragplafcen. ® 
Unterfcheibet ft'ch oon ben übrigen, wilbwachfenben Dolbengewachfen -burd) 
feine bottergelben SSlüthen. 
'P' ©arten = 9$aftuta¥ (P* sat. culta); bie bei ung wilb wachfenbe 
9>flanje wirb auch häufig, wegen ihrer genießbaren Sßhtrjel, alg ©ernüfe in ©äts 
ten unb auf 2ledern gezogen. Sie wirb bann gewöhnlich größer, bie Sappen 
ber SSlatter ftnb langer, bie 5ßurjel bicfer, möhrenförmiger, fleifchiger unb 
eßbarer. 
Tilg Abarten werben unterfd)ieben: 
a) langer ©arten = 9$afthtaf, beffen Sßurjel fpinbelförmig, lang 
unb weiß ift. 
b) Länder ©arten»9$afttna¥, beffen 5Burjetn bief unb runb ftnb, 
unb feine Schwanke haben. 
