Zweite £>rbnung: mit © dj o t c tt. IMy 
fpäterbi« ein toettig überbangenb, glatt, glänjcnb, mit fajl fügnbet SWarfce. 
S3tüt)t 5D?ai unb 3uni auf troefnen VSiefen. © unb 2\. 
23) AoftI (Bi •assica). $eld)blöftcben aufrecht, gefärbt, an 
ber 0pt£e fappenfbrmig, an ber VaftS fyöderig; btc Äronenblättet: mit 
nagelförmiget Verlängerung. Vier Honigbrufcn, monon jmti jmifdjen 
ben filteren 0taubfäben unb bem 0tempel, bie jmei übrigen ^mifdjen ben 
längeren 0taubfäben unb bem iteldje liegen, Der grucptfuoicn runb; 
ber ©rtffel furj unb bid; bie 9?arbe fopfförmig; bie 0cbote länglidg runb, 
in einen furzen 0d;nabel auSlaufenb, ber fiel) mit ber 9?arbe enbigt; bie 
gäd;er melfamtg. 
$elbfof>l (B. campestris). Der 0tengel aufreebt, aftig, grau¬ 
grün, oben glatt, unten borjtig; bie Vkrjelblätter leicrfbvniig, borflig, bie 
0tengelblätfev lanjettlid;, an ber VaftS berjformig, ben 0tenget umfaffenb, 
bie Vlumen jlel)en ftraupformig ; bie ^ronenblättdjen gelb > bie klappen bei* 
0d)ote gefielt; bie 0amen fugelig, fdgoarj. Vlübt Sftai unb Suni unter ber 
0aat. ® 
DeS öligen 0amenS toegen baut man ibn in ßnglanb an> baS £>el ifl 
beffer als baS 0?üböl. — Dient übrigens als gutes Viebfutter. 
'P S^ubfaame (B. napus). Die jfengeltceibenbe 
SÖurjcl fpinbelformig, bie 5öur$elblätter leierformig, bie 0tengelblätter an ber 
VaftS f>cv§fdt*mtg, ftengelumfaffenb, gejä'bnt. Die 0d)oten abftebcnb, ge; 
glättet-, bie Vlumen gelb. 3m fübtkben Deutfd)lanb toilbtoaebfenb. Vlülg 
5fpril unb Sttai. ® 
Diefe 2frt totrb bei uns im ©ropen angebauet, unb bie 0amen &utn 2luS; 
prejjen eines guten Vrenno'lS benutzt. — Der 0aat$cit nad) unterfebeibet man 
0ommerrebS, toeldgr im 2fprit unb S)?ai gefäet toirb, unb VMnterrebS, ober 
fogenannten 9?app$, toeldgr im 2fuguft unb 0eptember gefäet unb erft im fol= 
geriben Sab 1 ** geernbtet toirb. 9?ad) ^Beobachtungen barf man nur ben 0om 
merrübfamen ben famenfveffenbe.n 0tubcno6'geln, §. V. ben Hänflingen, Äana- 
rtenoogeln, 0ticgliijen, $infcn u. f. to. als Sutter reidgm benn oon bem 5ßtn 
terrübfamen gerben fte in furjer £ett. — Die bei ber Delbereitung auSgeptep 
ten 0amenbülfen toevben unter bem tarnen Delfudgn für baS Vieb als üor? 
jüglicbe 3ufoft unb aud) als 2(r§enei benuig. 
T $itihe (B. rapa). Die VSur&el, toie fd)on ber 9?ame 
fagt, tübenformig, niebergebrücft, fleifd)ig-, bie 5öurj5ctbtätter leierformig, 
fd;arf> bie 0tengelblätter oollfommen ganjranbig, unbehaart. Vlumenfrone 
gelb. Die 0cboten toaljenfovmig, abevig. UrfprüttglkbeS Vaterlanb unbe; 
fannt, toirb bei unS in oielerlei 2fbänberungen als ©emüfe fultioirt. Vlübt 
3uni unb 3uli. ® 
Sttan unterfebeibet: 
1) SS^atrüfcc ober ^frufcrufce, mit breiter, toeiper, fd;ei6enformiger 
5öurjel, bie in ein fleineS 0dgoän§cben ausläuft. 
2 ) (£tt<$ltfd>e bie VSursel ptm S^eil über bie ©rbe beroorra; 
genb, grün, toeip ober ro'tbltdg 
3) ^crfrft= ober ^cfdjtitbc; mit langer, tunber, toeifer ober gelb« 
lid;er, fejl in ben Voben oertoaebfener ^Bur^el. 
