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<£iij unb zwanjigfie Älajfe: einläufige Slöl^cn. 
2>cv (\cfurc^tc *ilii$bautn (J. sulcata). £>ie grucht mit 4 ctf>a= 
betten Streifen oerfehen. 
27) ^afclftau&e (Corylus). £)ie männlichen S5lüt^en 1 
flehen in walzenförmigen Ää^djen, welche au$ größeren Schuppen befle? 
hen; unter jeber Schuppe finb 2 fleinere Schüppchen, beren jebe$ 4 Staub? , 
gefäße enthält. — 3)ie weiblichen ®lüthen fifcen auf befonberen ,ftno$pen 
(nicht in Ää^chen) zu 10 unb mehreren beifammen; fte bekommen erft 
beim ©rwachfen be$ gruchtfnotenS einen ffcbtbaren, 2 lappigen ^elch, unb 
haben 2 lange, fabenförmige, rofhe ©riffel. £)ie grucht ift eine einfache? 
rige, einfamige Stuß, bie zur £älfte mit bem größer geworbenen Welche 
bebeeft ifl. 
©emetne £>afelflaitbc (C. avellana). per Stamm ftrauch' 
artig, 15 bi$ 20 gu§ hoch unb 6 bis 8 3oll tief; bie SSlätter tunblid), tfumpf 
jugefpifct, fagejähnig; am Sfanbe unb an ben 2(bern ber untern Seite 
mit eirunben, flumpfen SSlattanfä^en; bie Welche an ber Spifce einfach jer? 
fehltet, bie Stuß länglich unb glatt. SSlüht gebtuat unb Sflärz vor bem 2(u$; 
bruch ber SSlätter, überall im ©efträ'ud) unb in SBälbetn wilbwadjfenb, wirb 
aber auch häufig/ wegen ber genießbaren grüchte, in ©arten gezogen. £ 
&af. 48/ gtg. 2. SBlübenber ärocigj a. roefc unentwickeltes S3lüthclä^(heni b. 
baffelbe entwickelt* c. weibliche 23lütt)e. 
2116 Abarten unterfcheibet man: 
a) bie 3cttetmt$; mit großen, tunben, oben plattgebrücften Hüffen, 
beren Schale bjeaun unb weiß geftreift ifl, unb ftch, bei ber Steife, an 
ber Spifce von felbfl eröffnet; 
b) 9ttattbclmi$; mit langen, bunnen, zugefpifcten, hcllbraunfchali? 
gen, füßförnigen grüßten. 
T)a6 $olz ber §afelßaufce ifl weiß, weich unb gefchmeibig unb wirb zu 
nerfchiebenen ©eratl)fd)aften al$ *Rufch&l& oerarbeitet, £>ie öligen, fußen grüchte 
werben theilS frifd) genoffen, tf)eil$ werben fte zerßoßen unb mit 3ucfet eine 
©mulfion — gleid) ber SJtanbelmitch — batau$ bereiter. £)a$ au$ ben fernen 
gepreßte £)el fann al$ Speifeöl gebraucht werben. 
^ ^rtumartiöc ^afelftaube (C. arborescens). Unterfcheibet 
ftd) oon bet vorigen 2(rt butd; ben baumartigen Stamm, unb burd) bie an ber 
sßaft'g hctzfo'rmig au$gefd)nittenen SStätter. £>ie Welche finb an ber Spifce bop= 
pelt zerfchli^t*) bie Stüffe fugelrunb unb oben platt. £eimath Statolien, wirb 
bei uns in ©arten gezogen. £ 
2(1$ 2(barten unterfcheibet man: 
a) bie rotbe SambertuSnufl, mit braunroten SSlättern unb bunfel? 
rother ^aut be$ $ern$> 
b) bie toetfce £rtmbertu3itu£, mit weißet £aut be$ Äern$. £)a$ 
vorzüglich fchöne^olz wirb zu allerlei Äunjlarbeiten benufct; bie grüchte 
werben wegen if)te$ 2Bohlgefchmacf$ fel)t 9 efchä|t. 
28) 23ttc£e (Fagus). £)te männlichst SBlüthefäfcdhen ftnb 
halbfugelig, au$ 5 bi$ Gfpaltigcn Äetchfchuppen zufammengefefct, beten 
