HöjU Crbnung: bie ©taubfäben an bet* S3aft$ octtrachfen. 403 
eaamen bieffö ©en>achfe$ ftnb unter bem tarnen $utgit£.6'rnet (Semen 
licini) befanrtf. £>a$ batau$ gepreßte fette Öel iß ein wichtige* Xtieneimfc 
tel, unb bient bei fyartnaefiger Sßerflopfurtg als» 2fbführung$mittcf. 
37) &’ür(>it3 (Cucurbita). Sie männlichen «(unten haben 
einen 5 (heiligen .Reich, mit fcbmalen, pfriemenförmigen Bipfeln unb eine 
glocfenfötmige, 5fpattige «lumenfrone; Staubfäbcn ftnb 3 in eine 
Säule jufammengeroaebfen, wooon 2 einen hoppelten, ber britfe einen 
einfachen Staubbeutel bat, fo bap bie 341 bet Staubbeutel 5 beträgt — 
Sie weibliche «turne, welche in £mftcbf beS .Reiches unb bet «lumen- 
frone ben männlicben gleicht, (lebt auf bem grudbtfnoten (oberffänbig) unb 
bat einen fäulenfötmigen, 3 biö 5fpaltigen ©riffet. Sie grud;t i(l groß 
3 bis 5 fäd;erig unb enthält biele am Staube oerbicfte Samen. ' 
® cmci " c ! Ä “ r6i ? (C. pepo). Sec Stengel ftiedbenb, mit 
SBiefelranfen; bte «lattet betsformig, mei(t 5 Inppig unb febatf fagejälmtg; 
Ir™-"“ bcc ^ ntete,te 6 * »“«« Adelig; bie gelben «lumen in 
ben «tattmmfeln. Sie glatten grüebte (RürMffe) an ©eflalt, ©cofie unb 
gatbe Betrieben, äheimatb wabrfebointieb bas füblitbe ©uropa; wirb bei 
un$ auf 2ledetn unb in ©arten jährlich aus Saamen gesogen, ffl 
£5ie Äürbisfrücfjfe, treibe eine @d)tuete oon 20, 30 bis 100 ^funb 
erreichen, werben auf mannigfaltige SBeife jubereitet unb genoffen; aueb bie; 
nert fie als SBiehfuttec. Sie Samen finb eine Secfecfpeife für ©ebbötneben 
unb Bieleclet «ogel; fleingeftopen unb mit Bucter in «taffer eingerührt ne¬ 
ben fie ein fuflenbeS, mildjactigeS ©etcänf (©nulfton). a 
2fnbere 2frfen ftnb: 
•u X! (^* verrucosa)* Sie grumte getgen auf 
i^rec Oberfläche mete toarjenformtge Erhöhungen, 8 
.. *T,. 5?( , a ^ Cn=Ä “ r6fä (C ~ lagenaria). Sie «Hirnen finb weiß: 
bie «fruchte haben einen langen £ats unb gleichen einer glafcfe; auSgehöbl 
bienen fie als holjerne ©efäße. ä ; ?lt 
,( C - cit rullus), fälfehlich ®affetmelone ge= 
natint, bte feucht wirb gegen 30 ipfunb fchwer unb ijt in bem heißen Stiima 
roh genoffen ein twtlteffiicheS, erftifchenbeS SfabcuugSmittet für 2Renfcf)en. ' 
ß,,. e T ®Act=Äiirbi0 (C. ovifera). Sie giud,t gleicht an ©efialt unb 
“ nb feat eine harte Schale, auf weicher ber Hänge 
nach 3 fdjmate, milchfarbige Streifen laufen, £eimatb bas fübliche Dtußlanb. 
38) ©urfc (Cucumis), tfetch unb «lumenfrone wie hei 
bet uortgen ©attung; bte männliche «lurne hat 3 feldtfiänbige Sfauhfäben 
beten Staubbeutel mit einanber Berwachfen ftnb. ffion ben 3 Sfauhfäben 
tragen 2 einen hoppelten unb ber britfe einen einfachen Staubbeutel — 
Ser ©riffel ber weiblichen «turne ift furj unb hat 3 Iwcfetige 2theiliae 
Rathen. Sie grudd ifl fürbiSartig, 3 fächerig unb enthalt Biele eirunbe 
Samen mtt jugefchärffem 3tanbe, in hoppelten Siethen. 
mV cm^P C f C * ne r? Urfc (C< sativus) - Stengel niebetliegenb 
mtt SBufelranfen oeefehen unb nebfl ben «iattflielen unb ben Stipp,,, au f 
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