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Mezöhegyes. 
schnitt (1881 — 1888) folgendes: von den belegten Kühen haben abgekalbt 74®/o, 
verworfen 3.57„, güst geblieben sind 22.5 7„. Dem Geschlecbte nach sind 
50 7„ Stier- und 507« Kuhkälber. Die Sterblichkeit unter den Kälbern be- 
trug durchschnittlich 67(, (Maximum 107o, Minimum 47„). Die ungarische 
Gulyakuh wird nur der Zucht halber gehalten, daher nicht gemolken. Die 
überzähligen Zuchttiere gelangen in der Kegel jeden Herbst zur öffentlichen 
Versteigerung. Es kommen hiebei etwa 40—50 Stiere zum Verkauf, zum 
Durchsclinittspreise von 250 — 300 fl. Die Masttahigkeit des Mezöhegyeser 
Gulyaviehes ist hei sechsmonatlicher Mast täglich 0.75 — 0.90 Kg.; seine 
Tauglichkeit zum Zuge dauert 10 — 12 Jahre, gegenwärtig wird es jedoch 
der kontinuirlichen Mästung wegen nicht länger als 7—8 Jahre im Zuge 
benützt. 
Die Kuhländer Schweizerei wurde im Jahre 1879 mit aus Mähren 
importiertem Zuchtmaterial gegründet und später mit Berner und Simmen- 
thaler Originalstieren aufgefrischt. Ausser der Aufzucht der Vaterstiere für 
die Landeszucht dient sie zur Erzeugung des Milchbedarfes für das Beamten- 
personal und das Gesinde. Stand (1. Juli 1890): 4 alte, 2 zweijährige, 11 ein- 
jährige Stiere, 37 abgesetzte, 16 Saugstierkälber, 129 alte, 15 Erstlingskühe, 
14 zweijährige, 41 einjährige Kalbinnen, 30 abgesetzte, 19 Saugkuhkälber, 
zusammen 318 Stück. Abkalbungsverhältnis im zehnjährigen Durchschnitt 
(1879 — 1888): von den belegten Kühen haben abgekalbt 907o) verworfen 27„, 
güst geblieben 87o- Nach dem Geschlecht waren 49 7(, Stier- und 5l7o Kuh- 
kälber. Sterblichkeit der Kälber 227o- Milchergehnisse: 1879 — 1888 im 
Durchsclmitt 7.5 L. Die überzähligen Kuhländer Stiere (jährlich 20 — 30) 
werden für die Landeszucht abgegeben um den Preis von 180 — 250 fl., die 
zur Zucht untauglichen Stiere kastriert und als Futterochsen verwendet. Die 
Mastfähigkeit ist sehr gut; sie weisen bei dreimonatlicher Mast eine tägliche 
Zunahme von mehr als 1 Kg. auf. 
Die Schweinezucht wurde im Jahre 1865 gegründet. Stand (1. Juli 
1890): 69 alte, 96 junge, 1493 abgesetzte Eber, 460 alte, 171 junge, 1516 
abgesetzte Säue, 122 kastrierte Eber und Säue verschiedenen Alters, zusammen 
3927 Stück. Der Stand der Kastraten, welche im Frühjahr verkauft wurden, 
beträgt nahezu 2000 Stück, die Anzahl der zur Mast aufgestellten alten 
Schweine 230 Stück, also der gesammte Stand 6157 Stück. Der Ertrag aus 
der Schweinezucht wird erzielt aus dem Verkauf von Zuchtmaterial, der Jung- 
schweine und den ausgemusterten, zur Mast aufgestellten alten Schweine. An 
Zuchttieren werden jährlich 80 — 100 Stück Eber und ebensoviel Säue ver- 
kauft, erstere zum Preise von 60, letztere von 50 fl. per Stück. Jungschweine 
