des crustacés. 53 
un Crabe ou d’un Écrevisse, par exemple , on est 
onne qu Us puissent s’en débarrasser , et cet éton- 
les • encore lorsqu’on sait que toutes 
jgg ‘lélicates, telles que les antennes , 
uue^le ^ ^^^ncbies , se dépouillent ainsi sans 
bris' tégumentaire dont ils sortent soit 
con ^ ‘^*^formé ; mais, d’nn autre côté , on 
ement la nécessité de ce phénomène sin- 
i ei V 1 animal ne changeait souvent de peau 
e oppe solide qui le renferme opposerait bientôt 
O Stac es invincibles a son accroissement. 
petits Crustacés , dont la croissance est très- 
rapide , changent ainsi de peau à des époques très- 
rapprochées. J urine aobservé,cbezdcjeunesDaphnics, 
mit mues dans l’espace de dix-sept jours , mais chez 
es grosses espèces, tels que les écrevisses et les autres 
iJecapodes , on n’en compte qu’une par an. 
Réaumur, qui a enrichi l’entomologie d’un si grand 
nombre d’observations intéressantes, a étudié avec 
soin ce phénomène curieux sur les écrevisses de rivière, 
tenait prisonnières dans des vases percés de 
ceo r commencement de l’automne, que 
diL p“““' P™'- ”>■“* 
de corn ^ epidermique. On assure qu’avant 
PendanT^^^r opération , l’ticrevisse s’abstient 
cfuelques jours de toute nourriture solide, et 
Voyez les . 
^^productions qui jg de Piéaumur intitules : Sur les diverses 
■ cm } fi ^ c » A 1 - J U dciîi s /fie fi • s ^ e a 4‘ fi t J ^ F* j4 - 
- qui se f de neaumur intitules : Sur les diverse, 
demie des sciences dans les Écrevisses , etc. ( Mémoires de l’Aca- 
des Écrevhsel^liy • ‘^ 23 .); et additions aux Observations sur 
un extrait presque texta^ ' ‘ 7 ’ 8 . 
t'n^iucéi.parBosc.t.I.Jf.j^g* 
- -F '/ — ) V- 2()3.) On trouve 
écrits dans 1 Histoire uaturelle des 
