DES CRUSTACES. 
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et aux actes au moyen desquels les sucs nutritifs sont 
portes de la cavité digestive dans toutes les parties 
eorps, nous verrons aussi, par la suite, qu’ils se 
- n'i^nt et se localisent davantage, à mesure que 
Ion s eleve dans l’échelle des êtres. 
es rustacés se trouvent placés vers le milieu de 
a sene ont nous venons de parler. Tous sont pour- 
s un appareil spécial de digestion communic[uant 
■ ^ eliors par deux ouvertures distinctes, et composé 
un nombre assez considérable d’instrumens divers 
ne partie de ce système coinpliqué sert h la préhen- 
sion des alimens, à la mastication et à divers actes du 
même ordre ; d’autres organes sont spécialement des- 
tinés a la formation de certains liquides nécessaires à 
la digestion; enfin, une troisième partie du même 
appareil reçoit les alimens et leur fait subir les modi- 
bcatmns qui les rendent propres à être ,-ibsorbés et à 
seivii aux besoins de la nutrition. La composition de 
ce système et la disposition de chacun des instrumens 
dont il se compose varie beaucoup chez les divers 
Crustacés ; mais la plupart de ces difïérences corres- 
I ondent à une spécialité plus ou moins grande dans 
^e mode d action de ces organes, et dépendent du degré 
nature s est avancée dans la division du tra- 
^ ^ ^*^®cmble constitue la digestion, 
diiï * ‘^®lacés se nourrissent de deux manières très- 
’i^aux vivent en parasites sur des ani- 
senlo sucent le sang ; les autres recherchent 
leur ri ahniens solides et n’établissent ianiais 
leur uenieure « 1 * 
pcoie Le êtres vivans qui leur servent de 
reni r..,’ sont en petit nombre et n’acquiè- 
ceni qu une lailU • ■ 1 . . ^ . 
tuent la n 1 ^ minime; les derniers consti- 
.j*ant e majorité des espèces de cette classe et 
