DES CKUSTACÉS. 
>>vons disséqués , il existe aussi un point de réunion du 
t uodénum avec le rectum, un autre vaisseau-borne, 
ont la structure est exactement semblable à celles des 
b^bl^ *^*^^'^* nous venons de parler, et qui est pro- 
ement encore un organe de sécrétion (i). Sa posi- 
tesd suivant que la portion duodénaie de l’in- 
cbe ] ou moins vers l’anus ; ainsi, 
e Tourteau, on le trouve immédiatement en 
et chez le Homard h l’extrémité de 
yj omen; mais il s’ouvre toujours immédiatement 
au t cvant des valvules qui séparent le duodénum du 
rectum; dans l’Écrevisse il manque. 
Enfin , on voit de chaque côté, et un peu en arrière 
de Tœsophage des grands Crustacés, une petite masse 
spongieuse de couleur verdâtre, qui pourrait bien être 
un appareil salivaire ; son aspect est semblable h celui 
de l’organe sécréteur qui recouvre l’appareil auditif. 
II. De la respiration. 
Une fonction dont l’exercice est , chez tous les ani- 
uiaux , non moins importante que la digestion , mais 
qui ne devient pas aussitôt l’apanage d’un appareil 
P-irliculier , c’est la respiration. On donne ce nom à 
isoiptionde certaines parties constituantes de l’at- 
gaze^ ure , et à 1 exhalation de produits également 
des^m ’ lu formation paraît dépendre de l’action 
sur uériformes dont nous venons de parler 
règne organiques doués de vie. Dans le 
cgetal , le gaz, ainsi idasorbé, est de Tacide 
%. I, 
n. 
