DES CRUSTACÉS. Il3 
cale proprement dite ; on ne voit aucun organe qui y 
paraisse destiné d’une manière spéciale. 
La faculté d’apercevoir les corps placés à distance , 
par l'intermédiaire des particules odorantes qui s’en 
dégagent, existe aussi chez les Crustacés. Un des 
procédés de pêche le plus employé pour prendre les 
Homards en donne la preuve ; car c’est en plaçant des 
fragmens de Crabes ou de Poissons dans des espèces 
de pièges nommés casiers , qu’on les y attire ; et non- 
seulement il est bien difficile de voir ce qui est dans 
l’intéi'ieurdeces paniers , mais encore les Homards y 
viennent souvent pendant les nuits les plus obscures. 
Un fait analogue prouve l’existence du sens de l’odo- 
rat chez d’autres Crustacés , connus sous le nom de 
Talitres ou de Puces de mer. Si dans un lieu fréquenté 
par ces animaux , l’on enterre dans le sable du rivage, 
ou que l’on cache sous un monceau de pierres un Ho- 
mard mort ou le corps de tout autre animal , on est 
sûr de le trouver au bout de quelques jours plus ou 
moins complètement dévoré par les Talitres qui se 
sont rassemblés en foule autour, et qui ne peuvent y 
avoir été attirés que par son odeur. Quant au siège 
de ce sens, on ne sait rien de positif. 
Guidé par la position des antennes et par quelques 
autres considérations, M. de Blainville a été conduit à 
penser que chezlesCrustacés, les Insectes, etc., le sens 
de l’odorat résidait dans la portion de l’enveloppe tégu- 
mentaire qui revêt l’extrémité libre des antennes (i); 
mais cette partie ne nous paraît offrir aucunedes condi- 
tions qui semblent les plus nécessaires pour la percep- 
tion des odeurs, et leur ablation ne paraît porter aucun 
(I) Principes d'anatomie comparée ■, t. 1, p. 338 et 339- 
CRUSTACÉS, TOME I. 
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