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Nous avons VU ci-dessus qu’il se formait, au fond 
du sac du Mastoderme , un petit lutercule dont la 
partie postérieure est recouverte par un sillon trans- 
versal que forme le bord postérieur de l’ouverture de 
ce sac^i). Ce tubcrculG cihdoïîiificil dirige en avant, 
et prend la forme d’une lame plus longue que large , 
dont l’extrémité antérieure est libre et arrondie, tan- 
dis que l’extrémité postérieure reste unie à la portion 
moyenne du blastoderme. Elle s’avance jusqu’auprès 
du labre et grossit beaucoup; sa face externe, en rap- 
port avec la membrane du jaune , est convexe ; tandis 
que la face supérieure, qui est en contact avec le 
blastoderme, est concave. Enfin, le petit enfonce- 
ment qui représente Vanus , et qui occupe l’extrémité 
de cette lame , se creuse rapidement , et finit par s’ou- 
vrir dans la cavité de l’intestin qui occupe l’intérieur 
de cette portion du corps (2). 11 est à remarquer qu’à 
cette époque l’ouverture anale occupe la face infé- 
rieure ou externe de l’abdomen , tandis que plus tard 
il doit occuper la face opposée. 
Lorsque l’appendice caudal dont nous venons de 
parler est parvenu à ce degré de développement , les 
mâchoires proprement dites et les pates-mâchoires 
commencent à se former. Dans l’Écrevisse adulte , ces 
organes sont au nombre de cinq paires, mais ici on 
n’en voit d’abord que trois paires qui se montrent 
sous la forme de petites lanières placées de chaque 
côté de la ligne médiane , dirigées transversalement 
en dehors, et semblables à ce qu’étaient d’abord les 
(i) PI. 14, (ig. 3 et 7. 
(a) PI. 14, %. 5, 8 , 9 , 12, i3, 24, i5 et 18 , a. 
