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K. Brandt, Ueber den Stoti'wechsel im Meere, 
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Ozean, noch ein auffallender Reichthum an lebenden W'esen oder an Stickstoffv'erbindungen im Meere nach- 
weisbar. Im Gegentheil lassen schon die wenigen bis jetzt vorliegenden Untersuchungen erkennen, dass der 
Gehalt des Meerwassers an gebundenem Stickstoff ein recht geringer ist, und dass augenscheinlich gerade die 
Stickstoffverbindungen — dem Gesetze des Minimum entsprechend — die Produktionsbedingungen im Meere 
ebensogut wie auf dem P’estlande beherrschen. Bei dem gegenwärtigen Stande unserer Kenntniss wird dieser 
Widerspruch nur durch die Annahme verständlich gemacht, dass die d e n i t r i fi c i r e nd e n Bakterien im 
Ozean den Ueberfluss an Stickstoffverbindungen zerstören, und dass sie es sind, die das 
vorhandene Gleichgewicht im Haushalte der Natur herstellen. *) Die Unterscheidung der ver- 
schiedenen bei h'äulnissprozessen im Meere betheiligten Arten von Bakterien, die Untersuchung ihrer Wirkungs- 
weise und die nähere P'eststellung ihrer Exi.stenzbedingungen sowie ihrer Verbreitung im Meere wäre von 
grosser allgemeiner Bedeutung. 
Ausser der Kenntniss vom Kreislauf des Stoffes überhaupt, i.st zum gründlicheren V^erständniss der 
Vorgänge in der Natur und zur Lösung \’on praktisch wuchtigen P'ragen die Kenntniss von der Zusammen- 
setzung und dem Stoffwechsel der für uns in Betracht kommenden Pflanzen und Thiere, die Kenntniss ihrer 
Abhängigkeit von den äusseren Lebensbedingungen und der Bedeutung w'enigstens der häufigsten Arten im 
Haushalte der Natur erforderlich. 
Von den Lorschungen in dieser Richtung und von der w'issenschaftlichen Lrkenntniss des Zusammen- 
hanges der zahllosen, in Beziehung zu einander stehenden Laktoren hat die praktische Landwirthschaft den 
grössten Nutzen gezogen. Auch die Teichwirthschaft hat sich schon manche Ivrrungenschaften der Wissenschaft 
mit Vortheil angeeignet. Und so wird man auch erwarten dürfen, dass für die Bewirthschaftung des Meeres 
sich gleichfalls Prinzipien werden ableiten la.ssen, mit Hülfe deren die natürliche Produktion in möglichst 
zweckmässiger Weise ausgenutzt w^erden kann. Die Kultur des Landes hat zum Zweck die Produktion einer 
möglichst grossen Nahrungsmenge mit möglichst geringem Kosten- und Arbeitsaufwand. Das Bestreben geht 
dahin, die Ertragsfähigkeit durch Aufsuchen der Ursachen und durch P'ernhaltung schädlicher Einflüsse möglichst 
zu steigern. In ähnlicher Weise muss man auch aus dem Meere eine möglichst grosse Menge von nutzbaren 
Produkten zu gewännen suchen. Dazu ist vor Allem die I'eststelhmg des w irklichen Ertrages notlnvendig, den 
der Ozean überhaupt oder auch nur bestimmte Meeresabschnitte im Vergleich zum kultivirten Lande liefern. Diese 
Ifrkenntniss bietet die sicherste Grundlage nicht allein für einen rationellen Betrieb der Seefischerei, sondern auch 
für die Pärmittlung der Ursachen der Produktivität und für die Ifinsicht in den ganzen Stoffwechsel des Meeres. 
P"ür das kultivirte Land liegt eine zuv'erlässige Statistik der Ernteerträge vor. So liefert z. B. i ha 
W’iesenland in Deutschland durchschnittlich 3120 kg Heu pro Jahr. Um diesen Ertrag mit der Produktion 
Dieser StickstofTmenge steht die Gesammtwassermasse des (tzeans gegenüber: 1286 .Millionen cbkm. Das Verhältniss 
ist also 30467 gr N zu i cbkm (_ i Milliarde cbm.) Es kommt also i gr .Stickstoff auf 32789 cbm in einem Jahre. In 100000 
Jahren 3 gr auf i cbm, in einer Million Jahre 30 gr Stickstoff auf i cbm u. s. \v. Ein solcher Stickstoffgehalt, der einem Ammoniak- 
gehalt von 36 gr oder einem Salpetersäuregehalt von 135 gr pro i cbm entspricht, wird den allermeisten Pflanzen und Thieren 
des Meeres die Existenz unmöglich machen. Dass die von mir zu Grunde gelegten Wcrthe um ein Vielfaches, etwa um das 
Hundertfache, zu hoch angenommen seien, glaube ich nicht. Im Cfegentheil scheinen mir die Werthe zu gering veranschlagt. Es 
ist auch z. B. die Zufuhr von Stickstoffverbindungen durch die atmosphärischen Niederschläge ganz ausser .Vcht geblieben. 
Gegenüber den ungeheuren Zeiträumen, die in Betracht kommen, ist die Zahl von einigen Hunderttausenden oder einigen Millionen 
Jahren sehr geringfügig. 
') Die einzige .Andeutung nach dieser Richtung hin. habe ich in der vorzüglichen Arbeit von Ph Schulze (a. a. ü. 1888 
p. 83) gefunden. .Schulze weist darauf hin, dass die Stickstoffmenge, welche in P'orm von Fischen und anderen Meeresthieren 
sowie von Tang u. s. w. dem Meere entnommen wird, zweifellos nur einen geringen Bruchtheil der grossen .Stickstoffquantität 
ausmacht, welche durch die Flüsse ins Meer geschwemmt wird. ,,Dass durch die besprochenen Vorgänge eine stetige Zunahme 
der .Stickstoffverbindungen im Meerwasser \-erursacht werden müsse, lässt sich übrigens nicht ohne Weiteres behaupten. Denn es 
kann bei der Fäulniss und Verwesung organischer .Substanzen im Meerwasser freier .Stickstoff sich bilden, welcher dann vom Wasser 
an die Atmosphäre abgegeben wird.“ 
Nach dem statistischen Jahrbuch für das deutsche Reich ii. Jahrg. Berlin 1890 hat der durchschnittliche Ernteertrag 
für 1878/87 jährlich pro i ha 3,12 Tonnen = 3120 kg Wiesenheu betragen. Den höchsten Ertrag in Deutschland liefert die 
Provinz Berlin mit 10,47 Tonnen, also mehr als dreimal soviel als das Mittel. 
Nach den Wolff’schen Tabellen enthalten 1000 Theile Wiesenheu 15,5 Theile .Stickstoff, 1000 Theile Fettweide aber 
25,5 Stickstoff. Also werden jährlich pro Hektar durchschnittlich mit dem Wiesenheu 48,36 kg, durch die Fettweide 79,5 kg 
.Stickstoff entnommen. (Vergl, Fütterungsnormen im landwirthschaftlichen Kalender 1899 Tabelle .S. 109). Wachsende Rinder 
brauchen 4,0 kg stickstoffhaltige .Substanz täglich für 1000 kg Lebendgewicht, bezw. 4,0 : 6,25 = 0,64 kg .Stickstoff. Der Jahres- 
bedarf beträgt mithin 233,6 Stickstoff für 1000 kg Lebendgew icht. 
