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K. Brandt, Ueber den Stoffwechsel im Meere. 
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Whe ist diese merkwürdige Tliatsache, dieser auffallende Gegensatz zwischen Festland und Ozean in 
der Erzeugung lebendiger Substanz zu erklären } Man muss sich vor Allem vergegenwärtigen, dass das 
Gedeihen der Pflanzen und damit die Produktion überhaupt nicht allein von der Stärke der Belichtung, sondern 
in ebenso hohem Grade auch von den zur Verfügung stehenden Nährstoffen abhängig ist. Ist ein einziger 
derselben, z. B. der gebundene Stickstoff, in verhältnissmässig sehr geringer Menge vorhanden, so ist auch 
die Produktion spärlich. Dass es sich auch in diesem IMlle um die Stickstoffverbindungen handeln wird, geht 
nicht bloss aus den vorher (S. 228) schon angeführten Gründen, sondern ganz besonders auch daraus hervor, 
dass nach den Planktonbefunden der im Minimum vorhandene Nährstoff in seiner Quantität von lebenden 
Organismen stark abhängig sein muss. Augenscheinlich sind ja für die Verschiedenheit der Planktonmengen 
schon massige Temperaturunterschiede von grosser Bedeutung. Diese aber beeinflussen die Lebensthätigkeit 
der Organismen, z. B. der Meeresbakterien, in hohem Grade, die Löslichkeit der anorganischen Nährstoffe da- 
gegen sehr wenig. Die eigentliche Ursache für den Reichthum der kalten, die Armuth der warmen Meere 
wird daher vermuthlich in dem verschiedenen Gedeihen der Fä u 1 n i ssba k t e r ie n im weiteren Sinne 
zu suchen sein und in dem Piinfluss, den diese Bakterien auf den Gehalt des Wassers an Stickstoff- 
verbindungen ausüben. 
Von diesen Bakterien entfalten die nitrifizirenden ihre Lebensthätigkeit im Ackerboden nachweislich nur 
bei einer Temperatur von mindestens 5“‘). Sind nun auch wahrscheinlich im Meere andere Arten v^on nitri- 
fizirenden und denitrifizirenden Bakterien vertreten, die anderen Temperaturverhältnissen angepasst sein können, 
so ist doch die weiter zu prüfende Annahme zulässig, dass diese Bakterien bei einer niedrigeren Temperatur 
als o® C (oder wenigen Graden über o®) nicht mehr wirksam sind. Wenn aber die denitrifizirenden Bakterien 
im kalten Wasser ihre zerstörende Wirksamkeit nicht entfalten können, so wird sofort verständlich, warum die 
polaren Gebiete reicher an Nährstoffen und in PMlge dessen reicher an Urnahrung sind, als das Tropengebiet. 
In einem grossen Theile des Eismeergebietes ist sogar in der ganzen Wassermasse von der Oberfläche bis zum 
Grunde hinab die Temperatur selbst im Sommer ungefähr o“ oder weniger höher. Nördlich einer Bodenschwelle, 
die von Ostgrönland über Island und die F'äroer Inseln nach Norwegen hinüberzieht, ist die Temperatur am 
Grunde des Eismeerbeckens im allgemeinen niedriger als o®. Südlich von der angedeuteten Schwelle ist die 
Temperatur des atlantischen Beckens in grossen Tiefen allerdings auch nur wenig über o®, weil das kalte Wasser 
aus den polaren Gebieten in der Tiefe nach dem Aequator hinströmt, in 1000 m Tiefe beträgt aber die Temperatur 
schon 4 bis 5® und in Tiefen von wenigen 100 Metern sowie an den seichten Küsten steigt sie ganz erheblich, 
so dass die Bakterien gerade in den produktiven Wasserschichten der Troj^en das ganze Jahr hindurch gute 
Lebensbedingungen finden. In der gemässigten Zone wird selbst im flachen W^asser während des W^inters die 
Zerstörung der Stickstoffverbindungen eingeschränkt sein und nur im Sommer in erheblicherem Maasse statt- 
finden können. Endlich sind im Mittelmeer die Lebensverhältni.sse für Bakterien noch günstiger als selbst in 
den Tropen, w eil eine der Strasse von Gibraltar vorgelagerte Barre das Eindringen kalten Wassers vollkommen 
verhindert. Dass in Folge dessen selbst in den grö.ssten Tiefen (von ungefähr 4000 m) sich stets eine Temperatur 
von 12 — 13® findet, macht das Gedeihen der Bakterien in der ganzen Wassersäule und damit die auffallende 
Armuth des Mittelmeeres (in quantitativer Hinsicht) verständlich. 
W'enn also, wie vorher angedeutet, die Annahme nicht umgangen werden kann, dass eine nicht unbe- 
trächtliche Denitrifikation im Ozean stattfindet, so erscheint es mir nach den bisher ausgeführten Plankton- 
untersuchungen w'ahrscheinlich, dass diese Zerstörung der wichtigsten P fl a nz en n ä h r su b s ta nz 
vorzugsweise in den w' armen M e e r es th e i 1 e n statt fi n d et ^). 
') Vergl. E. Schulze, Landw. Jahrb. d. Schweiz. 2. Bd. 1890. S. 114 und Kramer, Die Bakteriologie in ihren Be- 
ziehungen zur Landwirthschaft. Wien 1890. S. 25. 
■q Anhangsweise möchte ich noch die Frage prüfen, ob für die Befischung der Nordsee der landwirthschaftlich wichtige 
(Grundsatz eingehalten wird, dass die jährliche Entnahme von .Stickstoffverbindungen geringer oder 'jedenfalls doch nicht grösser 
ist als die Zufuhr. Entnähme man etwa in Form von nutzbarem Fleisch mehr Stickstoff der Nordsee, als unter natürlichen Ver- 
hältnissen zugeführt wird, so fände Ueberfischung statt und ein Rückgang wäre unvermeidlich. 
An nutzbaren Produkten werden der Nordsee nach Ehrenbaum (s. Anm. 2 auf Seite 220) rund 17,5 Millionen Centner 
(= 875 Millionen kg) entnommen. Der Anlheil Grossbritanniens am Fang in der Nordsee wird von Flhrenbaum (S. 33) zu 
12 Millionen Centner im Werthe von 113 Milionen Mark veranschlagt. 
I kg .Seefische enthält durchschnittlich etwa 119 gr Protein oder (nach Plaj'fair’s emjririscher Formel berechnet) 19 gr 
.Stickstoff. .Setzt man diesen Werth ein, so beträgt für das Gebiet der Nordsee die Entnahme an Stickstoff ungefähr 
16 Millionen kg. 
