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O. Krümmel, Neue Beiträge zur Kenntniss des Aräometers. 
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Störungen der Oberflächenspannung, und zwar ausnahmslos in der Richtung, dass die Kapillar- 
welle zu klein, das am Aräometer abgelesene spezifische Gewicht zu gross wird. Nach den 
vorhandenen, wiederum ziemlich auseinandergehenden Bestimmungen ist die Konstante a für 
Petroleum rund 2.5, Seifenlösungen 2.6, Spermöl 3.3, Olivenöl 3.5, immer gegen Luft genommen. 
Kommen diese Substanzen auf das Wasser, so breiten sie sich rasch aus. Ein Tröpfchen Spermöl, 
von der Grösse kaum eines Kubikmillimeters an einer Nadelspitze hängend auf die Wasserober- 
fläche des Standcylinders von 80 mm Durchmesser gebracht, breitet sich im Augenblick auf der 
ganzen Oberfläche aus, wo sie ihre Anwesenheit durch die schönen Interferenzfarben leicht 
erkennbar macht: aus dem Tropfen ist ein Häutchen von noch nicht 0.0002 mm Dicke geworden. 
Ist ein Aräometer im Wasser, so wird es durch das Auftreten des Oels plötzlich aus der Ruhe 
in vertikale Schwingungen versetzt und zeigt alsdann am Ende einen um 2 bis 2.5 mm höheren 
Stand. Wie schon hieraus hervorgeht, muss dabei die Kapillarwelle merklich kleiner geworden 
sein, und das bestätigt auch der Augenschein: hatte sie im reinen Wasser eine Höhe von 
1.6 mm, so jetzt unter der Einwirkung der Oelschicht nur von 1.3 mm; auch die Basis der 
Kegelwelle ist deutlich verkleinert an Areal. 
Der Vorgang hierbei ist dieser, ln unsern früheren Betrachtungen hatten wir die Ober- 
flächenspannung nur an der Grenzfläche zwischen Wasser und Luft genommen; jetzt ist an der 
eigentlichen Oberfläche das Oelhäutchen mit seiner Spannung «' = 3.3 nach oben gegen Luft; 
die Unterfläche des Häutchens hat aber noch eine davon verschiedene Spannung a an der Grenze 
gegen Wasser. Diese Konstante a hat G. Quincke^) an einigen Fetten bestimmt; sie ist am 
Kleinsten beim Leberthran mit 0.878, ist bei Olivenöl = 2.296 und Petroleum = 3.834 mg mm. 
Will man die durch das Oelhäutchen verkleinerte Kapillarwelle nach ihrem Gewicht berechnen, 
so wird dieses jetzt 
'/ = 2 Q n {a -f- a). 
Setzen wir für Spermöl </ = 3.3 und o etwa = 2 (nur geschätzt), so wird für unser 
Aräometer Nr. 66 (e = 1.46 mm) nunmehr / = 49 Milligramm, also gegen das Gewicht in 
reinem Wasser etwa 20 Milligramm weniger; die in einem Falle beobachtete Standänderung des 
Aräometers um 2.6 mm würde einem Gewichtsdefizit von 18 Milligramm entsprechen. Diese 
Versuche waren ursprünglich in der Absicht unternommen, durch Verwendung solcher Häutchen 
von recht geringer Oberflächenspannung die Aräometerablesungen immer unter genau gleiche 
Bedingungen zu bringen; namentlich durch Verwendung von Amylalkohol («'= 2.45 bei 15*^ 
nach Mendelejef) hoffte ich auf gute Ergebnisse rechnen zu dürfen. Ich kann aber nach 
meinen Erfahrungen ein solches Verfahren nicht empfehlen. Die nach rascher Ausbreitung 
entstandenen Oelhäutchen lösen sich in kurzer Zeit maschenförmig auf und in den Lücken tritt 
das Wasser hervor; so kommt das Aräometer nicht recht zu konstanter Einstellung und die 
Standänderung erreicht auch nicht angenähert den zu erwartenden Betrag: sie bleibt meist bei 
2 mm, was also einem Gewichtsdefizit von nur 13 bis 14 mg entspricht. Das Glas ist fast 
unbenetzbar geworden, die ganze zu untersuchende Wasserprobe verdorben, Aräometer und 
Messcylinder müssen aufs Gründlichste gereinigt werden; mir scheinen nur Nachtheile damit 
verbunden. 
Ü Wiedemanns Annalen Bd. 35, 1888, S. 582. Bei Landolt und Börnstein fehlt eine solche Zusammenstellung leider ganz. 
