Zustand der mineralischen Stoffe in den urgan. Körpern. 5 
nötliig. Gmelin erklärt den Umstand, dass die Zersetzung bei 
T ‘^rgä'i'scben Substanzen nieht immer sogleieh naeli dem 
n'^iV Thieres oder der Pflanze beginnt, aus dem Mangel der 
jjj 'S®” Bedingungen für das Eintreten der AVablverwandtsebnft. 
^^®”ä®Bjen Grund, warum z. B. gewisse unorganische 
erbuidungen erst bei einer bestimmten Temperatur sich zerset- 
*en. Gmemn’s Chem. 3. 9. Nasse thierischc TJicile zerfallen von 
selbst, auch ohne atmosphärische Luft, unter Quecksilber, wie- 
■wohl die atmosphärische Luft die Fäulniss am meisten, selbst 
mehr als reines SaTierstofl'gas, befördert, so wie anderseits ein ge- 
wisser Grad von Wärme nöthig ist. Die Productc der Fäulniss 
thierischer und besonders menschlicher Substanzen sind kohlen- 
saures Gas, zuweilen auch Stickgas, WasserstotFgas, Schwefelwas- 
serstolTgas, Phosphorwasserstofigas und Ammoniak. Auch bildet 
sich Essigsäure und zuweilen Salpetersäure, und cs bleiben ausser 
dem langsamer sich zersetzenden Moder zuletzt die fixen Bcstaud- 
theile, Erden, Oxyde, Salze, und bilden mit dem Moder Humus. 
S. Weber 4. Zusg. eon Hii.debraxdt’s Anatomie. I. p. 70. Im 
Wasser und in manchen Gräbern, selbst ohne Zutritt des Wassers, 
erleiden thierische und menschliche Leichen eine Umwandlun?^ 
vieler Tlieile in eine fettige Substanz, adijiocire, Fettwaclis. Gai- 
russAc und Chevreul halten diess für das schon im frischen Zu- 
stande in den organischen Theilen enthaltene Fett, was übrig 
bleibt, wenn die übrigen Substanzen zerstört werden. Denn 
nach diesen beiden Chemikern soll die Menge des in frischen 
Thierestheilen chemisch darstellbaren Fettes nicht geringer scyn, 
als sich durch Fäulniss derselben Theile in Wasser ergiebt. Ber- 
zelius dagegen glaubt, dass eine wirkliche Umwandlung von Fa- 
serstoff, Eiweis und FärhstolF des Blutes in Fettwachs stattfinde. 
S. Weber a. a. O. 
_ Die rianptvcrschiedenheiten ln der Zusammensetzung der or- 
ganischen Materie scheinen von dem Verhältnisse der Ä'iischungs- 
gewichte der Elemente SauerstolF, Wasserstoflj Kohlenstoff, Stick- 
stofl abzuhängen. Von diesen gilt es hauptsächlich, dass die or- 
ganischen Verbindungen ternäre und quaternäre, aber keine bi- 
nären Verbindungen sind. In welchem Zustande aber die sparsam 
vorkommenden mineralischen Elemente in den organischen Ver- 
nmdungen sind, ob ebenfalls zu quaternären und mehrfachen Ver- 
nindungen verwandt oder als beigemengte binäre Verbindungen, 
*st eine andere sehr wichtige und jetzt unauflösbare Fi’age. Von 
thf y”®S”i‘igen Auflösung von Färbestoff des Blutes und anderen 
• ®*'*scheii aufgelösten Substanzen kann man nach Engeliiart die 
die 4 '*”®®Ben Bestandtlieile trennen, indem inan Chlorgas durch 
”'lösung leitet, worauf die thierischc Materie frei von erdi- 
P metallischen Bestandtheilen zu Boden sinkt, ohne dass die 
in *d Kohlenstoff, Stickstoff, Wasserstoff und Sauerstoff 
in er organischen Materie aufgehoben wird. Berzelius lässt es 
welcher Foim Schwefel und Phosphor in den Thicren 
enthalten sind, ob im elementaren Zustande zu quaternären und 
mehrlachen Verbindungen verwandt, oder mit ternären und qua- 
ternären Verbindungen binär verbunden, oder ob jeder dieser 
