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2. Chemische Analyse des Blutes. Farhestoff. 
löst, woTjei sicli aber nicht verliüten lässt, dass die vom Coagn- 
lum mit eingesclilossenen Kerne der Blutkörpercben zum Theil 
sich mit ahlösen, in die ausgewaschene Flüssigkeit gerathen und 
in die Analyse des BlutroLhs mit eingeheu. Das Blutroth löst 
sich in Wasser in allen Verhältnissen auf. 
Die Auflösung des Blutroths in Wasser röthet sich schwä- 
cher an der Luft als das Blut seihst. Beim Abdampfen hei einer 
Wärme bis zu 50" Cent, wird sie zu einer schwärzlichen Masse, 
die sich zu dunkelrothern Pulver reiben und dann wieder in Was- 
ser auflösen lässt, hei 70" C. coagulirt der Farhestoff in der 
Wässrigen Lösung und ist dann unlöslich. Dasselbe geschieht 
Von Alcohol , von Mineral- Säuren, auch wenn zur Behandlung 
mit Essig- Säure Alcali, oder zur Behandlung mit Alcali Säure 
hinzugesetzt wird. Die Niederschläge, die von Erd- und Metall- 
oxyd-Salzen bewirkt werden, sind theils braun, theils schwarz, 
theils rotli. Berzvlius a. a. 0. p. 50. 51. . o • 
Im dritten Zustand als Coagulum durch Erhitzen bis 70 ist 
der Farbestoff roth und körnig, in der Wärme getrocknet wird 
er schwarz. Kochendes Wasser verändert den Farbestoff zuletzt, 
so wie den Faserstoff. Auch bilden die Säuren mit coagullrtem 
Blutroth so wie mit Faserstoff neutrale, in reinem Wasser lösli- 
che Verbindungen, die vom Blutroth dunkelbraun sind. Alcalien 
lösen das Blutroth auf, Gerhestoff schlägt es aus seinen Auflösun- 
gen in Säuren und Alcalien nieder. Tiedemann und Gmelik ha- 
ben entdeckt, dass der Farhestoff allmählig von Alcohol aufge- 
löst und letzterer dadurch dunkelroth wird. Berz. a. a. (). p. 
50 56. Durch Ausziehung aus geronnenem Blutroth mit Alco- 
hol lässt sich das Blutroth vom Eiweiss trennen, welches von Al- 
cohol nicht aufgelöst wird. Lecasu betrachtete deswegen die 
Substanz der Schale der Blutkörperchen, die er Haematosin 
nennt, als eine Verbindung von eigentlichem Blutroth, das er 
Olohulin nennt, und Eiweiss. Hierzu ist aber kein Grund vor- 
handen , da das hierbei erhaltene Eiweiss vom Serum oder gar 
''’on den mit ausgewaschenen Kernen der Blutkörperchen her- 
»’ühren kann. Lecawu in Poggendorf’s Annal. 1832. 4. 550. 
^ach Micuaelis Analyse des Farbestoffs ist dessen elementare Zu- 
sammensetzung in 
arteriellem venösem Blut. 
Stickstoff . . 17,253 17,392 
Kohlenstoff . 51,382 53,231 
Wasserstoff . 8,354 7,711 
Sauerstoff . 2.3,011 21,666. 
Hiernach stimmt die elementare Zusammensetzung des Blut- 
^othes mit der des Faserstoffs, nur dass Blutroth eine grössere 
Menge von Asche hinterlässt, und diese viel Eisen enthält. Denn 
dass, wie Brande und Vauquei.tn glaubten, der Gehalt von Eisen 
Blutroth nicht gxösser wie im Serum und anderen thierlschen 
Theilen ist, haben "Berzet.ius und Engelhart widerlegt. Oehlen- 
schlaeger hat auch Eisen im Blute von Hunden 
«och nicht an der Mutter gesogen. Kasther’s Avehw. 1831. 
Oct. p. 317 Das Elsen ist also kein zuhühges Ingestum 
