118 I. Buch. Von den organ. Säften etc. I. Alschn. Vom Bht. 
aus den Nalirungsstoffen. Die Asche vom Blutroth ist immer al- 
calisch und rothhraun, und Beträgt nach Berzelitjs 1-j his l-j 
Procent vom Gewicht des getrockneten Farhestoffs, sowohl vom 
Menschen- als Ochsenhlut, nach Michaelis 2,2 Proc. im Farhe- 
stofF von Kalhshlut. Berzelius erhielt ans 1,3 Theilcn Asche von 
100 Theilen getrokneten Farhestoffs 
kohlensaures Natron mit Spuren von phosph'ors. Natron 0,3 
phosphorsauren Kalk 0,1 
reine Kalkerdc 0,2 
Basisch phosphorsaures Eisenoxyd 0,1 
Eisenoxyd 0,5 
Kohlensäure und Verlust 0,1 
In einem andern Versuch erhielt Berzelius aus 400 Gran 
des getrockneten Blutroths 5 Gr. Asche. Diese war zusammen- 
gesetzt aus Eisenoxyd 50,0 basisch phosphors. Eisen 7,5, phos- 
ph ors. Kalk mit einer geringen Menge phosphors. Talks 6,0, rei- 
nem Kalk 20,0, Kohlensäure und Verlust 16,5. Das allgemeine 
Resultat von Berzelius Versuchen ist, dass das Blutroth eine 
Quantität Eisen enthält, die etwas mehr als Procent seines 
Gewichts metallischem Eisen entspricht. Das Mangan ist im 
Blute noch nicht von Mehreren gefunden worden. Wurzer 
(S cHWEiGG. J. 58. p. 481.) fand in 2 Grammen Blutkohle 0,108 
Eisenoxyd und 0,034 Manganoxyd. 
Das getrocknete und pulverisirte Blut reagirt nach Menghisi 
durch seinen Eisengehalt gegen den Magnet, das eingeäscherte 
Blutroth nach Scudamore nicht, allein keines der gewöhnlichen 
für Eisenoxyd empfindlichsten Rcagentien, wie Biutlaugensalz, 
Gerhestoff, Galläpfelsäure und die stärksten Mineralsäuren , hrin- 
gen die geringste Reaction an unverhranntem Blutroth auf Eisen 
oder phosphorsauren Kalk hervor, und es scheint daraus hervor- 
zugehen, dass Eisen und Calcium nicht im Zustand eines Salzes 
im Blute enthalten sind. Die Angabe von Fourcroy, dass das 
Blutroth eine Aullösung von Basisch phosphorsaurem Eisnoxyd 
in Eiweiss sey und dass der auch eisenhaltige, aber weisse Chyliis 
das Eisen als neutrales phosphorsaures Eisenoxydul enthalte, ist 
durch Berzelius Versuche widerlegt. Denn das basisch phosphor- 
saure Eisenoxyd ist im Blutwasscr und Eiweiss mit oder ohne 
Zusatz von Alcali unlöslich. Auch die Behauptung von Phevost 
und Dumas, dass das Blutroth Eiweiss sey, welches Eisenoxyd 
aufgelöst enthalte, schien nicht richtig, weil sonst Mineralsäuren 
und Königswasser das Eisen aus unverhranntem Blutroth auszie- 
hen würden. Berz. Thierchemie. p. 58. 
Engei.hart {de oera materiae sanguini purpureum colorem im- 
periienfis natura. Götling. 1825.) hat schöne Entdeckungen über 
den Antheil des Eisens an dem Blutroth gemacht. Er zeigte zu- 
erst, dass eine Aiillösung von Blutroth in Wasser^ die man mit 
Schwefelwasserstoff imprägnirt, nach einiger Zeit die Farbe ver- 
liert, zuerst violett, dann grün wird. Diese Reaction des Schwe- 
felwasserstoffs ganz wie auf Eisen scheint zu beweisen, dass das 
Eisen im Blutroth zu seiner Farbe beitrage. Dann entdeckte 
Engelhart, dass sich der wässrigen Auflösung von Blutroth oder 
