458 II. Buch. Organ, chem. Processe. IV, Abschnitt, Verdauung. 
IV. Abschnitt. Von der Verdauung, Chylificatio'’ 
und Ausscheidung der zersetzten Stoffe*). 
I. Capital. Von der Verdauung im Allgemeinen. 
Die Nahrung der Thiere sind tliierische Substanzen und 
getahilien; einige leben nur von diesen, andere nur von jene»’ 
andere von beiden zugleich, wie auch der Mensch, der bei bl»’’ 
animalischer Nahrung so gut wie hei bloss vegetabilischer Na’.' 
rung ausdauert, und nach diätetischen Erfahrungen, auch na» 
seinem gemischten Zahnliau der gemischten Kost bestimmt schein^j 
Sowohl in der Pflanzennahrung als in der thierischen Kost s'» 
die gewöhnlichen Salze enthalten, welche als nothwendigc B»' 
standtheile des Organismus auch als Nahrungsstoff ini relativ»’’ 
Sinne betrachtet werden können. Von blossen mineralisclK' 
Stofien lebt kein Thier; nur aus Noth oder Vorurthcil, 
den Bauch zu füllen , wird zuweilen von Menschen Erde th»' ' 
allein, theils mit organischen Substanzen genossen, wie von d»’’ 
Otoraaken und Guamos am Oronoco und von den Bewohne»” 
von Nenschottland bekannt. Es leidet keinen Zweifel, dass di»’ 
Befriedigung nur eine Täuschung ist, es scheint auch nicht, da*’ 
die von jenen Völkern genossene Erde zufällig Nahrungsstol - 
enthalte; in dem von den Neuschottländcrn genossenen Steatit ba 
Vauquelin keine Nahrungsstort'c gefunden. Siehe v. HuiMbol»’’ 
Reise. 4. 557. E.udolphi’s Physiol. 2. 18. ^ 
Im Thier- und Pflanzenreich scheinen alle Stolfe nahi’bj’ 
zu seyn, welche einer leichten Auflösung durch thierlsche Fl»’' 
sigkeiten fähig sind, welche keine dem ThlersLoff eines Thi»»» 
zu heterogene Comhinatiou der Elemente enthalten oder weh’” 
keine hervorstechenden chemischen Eigenschaften und keine T»’’' 
denz haben, sich auf Kosten der lebendigen Verbindungen hi»’^ 
chemisch zu comhiniren. Was die letzten Eigcnschaiten b”’ 
entweder heterogen oder von chemisch eigcnlhiimlichen AlfiH'j” 
ten ist, ist entweder Arzneikörper oder (im relativen Sinne) 
Dass auch die narcotischeii Gifte, welche keine sichtbaren Vei’änö 
ruugen im Organismus und nicht wesentlich Entzündungen bewirk»’^’ 
durch feinere Umwandlung der Materie vergiften, indem sie 
heterogene und chemisch eigenthümliche Stoffe Zersetzungen n” 
Die hier zu untersuchenden Processe sind zusararaengeselzlcr als die ve ^ 
hergehenden; die Kenntniss der Bewegung der Säfte, der Resorp» 
der lluitigkcit der lymphatischen Gefässe, der Absonderungen 
ihrer XJntersuehiing vorausgesetzt, daher diese Materien säramtlich 
dem nun zu betraehtenden Gegenstände abgehandelt werden ninss 
Dagegen werden nim bei der Darstellung der Vorgänge der 
weitläufige Erklärungen über dieseFunctionen , ilie auch ausser den 
dauungsorganen in vielen andern Theilen wirksam sind, vermieden W 
den können. 
