462 II. Buch. Organ, ehern. Processe. IV. Abschnift. Verdauung. 
wenig Stickstoff, dessen sie sonst viel enthalten. Um auszumit- 
teln, ob diese Wii’kungen dem Zucker eigentliümlicli sind, od»' 
nur von seinem Slickstoflhiangel herrühreri, fütterte Magespi® 
Hunde mit Olivenöl und Wasser. Wahrend 15 Tagen befanden 
sie sich wohl. Darauf tr.aten mit Ausnahme der Ulceration det 
Cornea dieselben Plianomene wie hoi den mit Zucker gefütterten 
ein, und der Tod erfolgte am 36. Tage. Urin, Galle' vcrliiclten 
sieh gleichwie in den vorhei-gehcnden Versuchen. Hunde i»**' 
Gummi gefüttert, was mit anderen Mitteln zusammen sehr nahr- 
haft, aber keinen Slickstoff enth'alt, zeigen dieselhen Phänomene- 
Eine blosse Ahdirung von Butter crtinig ein Hmul sehr wohl 
Tage lang, darauf wurde er mager und schwach, und starb am 
36. Tage, obgleich er am 32. Tage Fleisch erhalten hatte. D»* 
eine Auge ulccrirte, Urin und Galle verhielten sich wie in den 
früheren Versuchen. Magendie überzeugte sicli durch andere Ver- 
suche, dass gleichwohl Zucker, Gummi iind Oel verdaut wurden 
und Chylus ]>ildeten, dass also der Cliylus nur keine nährenden £>' 
genschaften liatle. Diesen Versuehen kann man die Bemerkiinn 
hinzufügen, dass in Dänemark Verurtheilung zu Brot und Was- 
ser auf 4 Wochen mit der Todesstrafe gleichgesetzt wird, iin^l 
dass Stark’s Versuche an sich selbst mit Alonate langer Zucker- 
kost seinen Toil bewirkten, nachdem er äusserst schwach und 
gedunsen, rothe Flecke im Gesicht bekommen liatte, welclm 
drolitcn in Geschwüre aufzubrechen. Durch diese Versuche Ind 
Magendie auch einiges Licht auf die Ursachen und die Behand- 
lung der Gicht xmd des Harngriescs geworfen. Die von diesen 
Krankheiten befallenen Personen sind meist wohllehcnde Fleisch- 
esser; die meisten Harnsteine, der Harngries, die Gichtknoten 
und der Schweiss der Gichtischen enthalten Harnsäure, eine Sub- 
stanz, die sehr reich an Stickstoff ist. Durch Verminderung dm" 
stickstofl haltigen Nahrungsmittel kann man daher wohl der Gicld 
und der Bildung des IJarngrieses zuvorkommen und sie mit Er- 
folg behandeln. 
Tiedemann und Gmelin haben Magendie’s Versuche besfätigh 
Sie fütterten verschiedene Gänse, die eine mit Zucker, die an- 
dere mit Gummi, die drille mit Stärke; alle erhielten zW' 
gleich W asser. Die Gänse nahmen hierbei beständig an Gewidd 
ab. Die mit Gummi gefutterte starb den 16., die mit Zucker 
den 22. und die mit Stärke den 24., eine andere den 27. Tagi 
nachdem sie bis 7 ] ihres G.-wichts verloren hatten. Indessen 
starb eine Gans, die mit gekochtem und zerhacktem Eiweiss g«' 
füttert wurde, trotz der stickstoffreichen Nahrung und des App®' 
tits der Gans, ausgehungert am [46. Tage, nachdem sie fast ? 
des Gewichts verloren hatte. 
Diese Versuche würden wie die von Magendie sehr bewc*' 
send seyn, wenn man bei demselben Thiere mit verschiedenen 
stickstofflosen vSubstanzen in der Nahrung abgewechselt hätte- 
Denn da, wie sich auch .aus den folgenden Versuchen von Magendi® 
ergiebt, das unausgesetzte Darreichen einer stickstoffhaltigen Sub- 
stanz ohne Abwechselung mit anderen stickstoffhaltigen Mitteln 
die Thiere in manchen Fällen auch nicht erhalten hat, so sind 
