514 11. Buch. Organ. chem.Processe, IV. Abschnitt. Verdauung. 
Zuberei- 
tung 
Arbeit 
Nalirungsmittel 
Speisezeit 
massig 
ange- 
strengt 
Ruhe 
Bemerkungen. 
St. IWin. 
St Min. 
St. Min. 
Schweinefleisch, 
unKcwöhnli*:^, 
frücli, gesalzen 
gekocht 
Frühstück 
6 00 
— 
_ 
- 
4 30 
volles Maul. 
— 
— 
— 
4 30 
4 30 
< — 
— 
— 
Mittag 
4 30 
Frühstück 
4 00 
— 
— 
Mittag 
_ 
3 30 
Schwein etl eisch, 
frirrh 
geröstet 
6 30 
ungcwöhnlii'b 
gebraten 
volles jyiah*' 
— 
3 ]S 
— 
— 
l’rühstück 
4 30 

Hammelfleisch . 
geröstet 
Mittag 
3 15 

— 
— 
gebraten 
l'rühstück 
3 30 
4 30 
3 00 
— 
— 
— 
Mittag 
— 
— 
krankli. Aussch®^ 
des Magen*' 
4 00 
— 
— 
Frühstück 
4 30 
— 
— 
volles Mahl, 
hart gek. 
3 30 
gekaut. , 
Brot oder 
weich gek. 
und Kaffee* 
— 
3 00 
— 
hart 
Mittag 
5 30 
Magen krank* 
— 
— 
J^rühstücfc 
3 30 
— 
— 
wei<*h gek. 
Mittag 
3 00 
gebraten 
Frühstück 
3 30 
mit weich S*' 
kochten Eie*"**' 
— 
geschmort 
iVJittag 
Frühstück 
3 00 
4 00 
in einem 
— 
gebraten 
— 
5 00 
3 30 
Z 
— 
eingeliöngt' . 
Magen k.ao»' 
— 
— 
— 
4 15 
— 
volles Mahh *. 
Schwere Arbjf^^ 
gekocht 
4 00 
4 00 
MitBrotu-Ka^^*^ 1 
Mit Brot 
Mittag 
__ 
VV asser. 

— 
4 00 
- 
Kalbfleisch . . . 
gebraten 
Frühstück 
4 00 
— 
— 
In einem 
linbeutelchc^ 
emgebängl^' 
— 
— . 
Mittag 
4 00 
— 
— 
— 
— 
Frühstück 
4 00 
Magen krank- 
■— 
— 
Mittag 
4 45 

__ 
— 
— 
Frühstück 
3 45 
— 
— 
Mittag 
4 30 
Magen krank- 
— 
Frühstück 
5 30 
_ 

Fleischsiippe «. 
Vcgetabilicn . 
— 
— 
4 00 

»lagen krank. 
Butterbrot 
niit Kallec 
Frühstück 
4 15 
— 
Brot, trocken.* 
— — 

3 45 
mit Kar- 
toffelbrei 
Mittag 
3 45 
•>— 
