Veränderungen der Speisen im Darmkanal. Dünndarmverdauung. 533 
^"'citen mit durchschnittenem N. vagus wurden auch die anderen 
Sßtödtet. Das unversehrte Kaninchen hatte jedesmal ganz chy- 
'öificirt; das Futter war his auf den unauflöslichen, ziemlich 
j^ockenen Rückstand extrahirt; hei den beiden andern war das 
^Wter fast ganz in demselben Zustande: einmal war das Futter 
galvanisirten Kaninchens etxvas weniger verdaut, mehrmal 
^aren beide ganz gleich und mehreremal war das nicht galva- 
**'sirte vielleicht, aber kaum etwas weniger verändert als das 
S^'vanisirte. Eben so gross ist mein Unglaube an die Versuche 
^'*0 Matteucci, der eine künstliche Verdauung aus Fleisch mit 
^'^chsalz, unter Einwirkung der Electricität, bewirkt haben will. 
^^oaiEp’s Not. 867. Sich stützend auf die Versuche von Wilson 
®^cllt sich Matteucci die saure Reaction des Magens als durch einen 
f'isitiv - electrischcn Zustand dieses Eingeweides hervorgehracht. 
Er nahm ein Stück gekochtes Fleisch, that Wasser, Koch- 
und kohlensäuerliches Natron hinzu, erhielt diese Älischung 
hiigß 2eit in einer gehörigen Wärme, indem er sie dabei im- 
merfort zerrieb, bis sie in eine breiige Masse verwandelt war, 
ähnlich , welche man durch das Kauen erhält. Diesen Brei 
^•■ächte er in eine mit einer Auflösung von Kochsalz befeuchtete 
und setzte mit dieser die Pole einer aus 18 — 20 Platten- 
Päaren bestehenden Säule in Verbindung. Längs den Wänden 
Blase, besonders um dem positiven Draht, liabe sich eine 
m'^'ssliche, dichte, saure, von Blasen von Oxygengas ausgedehnte 
^*^Jücht gebildet. Diese Substanz sey flockig gewesen, und sey 
"^cli der Auflösung in Wasser erhitzt geronnen. Nachdem ich 
m^^on längst mich vergeblich bemüht hatte, Fleischstückchen in 
r'^re oder Kochsalz mit Hülfe eines clcctrischen Stroms aufzu- 
mussten mir diese Resultate sehr unxvahrschelnlich vor- 
*Ottinien. Ich habe den Versuch von Matteucci mit Dr. Dieckhof 
Wiederholt; xvir brachten von demselben Brei von Fleischstück- 
• en Kochsalz und kohlensäuerlichem Natron 2 Portionen 
*** Verschiedene Blasen; nur die eine wurde galvanislrt, die an- 
Wurde sich selbst überlassen. Nach Beendigung des Ver- 
zeigte sich kein irgend bemerklicher Unterschied in beiden 
ässigkeiten. 
Veränderung des Speisehreies im Dünndarm. 
V^ir greifen hier den Faden der klassischen Untersuchungen 
I?" Tiedemann und Gmelin wieder auf; denn sie enthalten auch 
das einzige Sichere, was wür über die Veränderungen des 
u 'yöius wissen. DerChymus des Duodenums reagirt sauer. Sein 
auf die Darmwände, der sich auf den Ductus choledochns 
Ci II Gallenwege überhaupt fortpflanzt, hat Erglessung von 
h und Succus pancreaticus zur Folge; wenigstens hat Tiede- 
I Vsn Gallenblase, bei Thieren, während der Verdauung fart 
p? gefunden. In den Contentis des Dünndarms liess sich nach 
äiit mit Leim dieser nicht mehr erkennen, nach Fütterung 
hutter wiude das Fett wieder erkannt, nach Fütterung mit 
Undeutlich der Käsestoff, nach Stärkmehl Reste des letz- 
nicht immer, statt Stärke wurde Slärkezucker gefun- 
' Von Milch zeigten sich in der ersten Hälfte des Dünndarms 
