534 ll.^uch. Organ, ehern. Processe, IV. Abschnitt. Verdauung. 
Klümpchen von Käse. Nach Fütterung eines Hundes mit 
chen fanden sich kleine Knochenstücke in der ersten Hälfte o 
Dünndarms, in der zweiten Hälfte viel phosphorsaurer und 
mg kohlensaurer Kalk. Bei Pferden war nach Fütterung j 
Hafer, in der ersten Hälfte des Dünndarms noch Sfärkernelj 
vorhanden, was seine Eigenschaft im mittlern und untern Tl>® 
verlor. 
Die Contenta des Dünndarms reagirten in der ersten Häo 
desselben immer sauer, aber schwächer als die des Magens. 
Säure nahm in der zweiten Hälfte ah und verschwand gewöb”' 
lieh in dem Endstücke des Dünndarms. Tif.demann’s und G-’f® 
lin’s Untersuchungen lassen es unentschieden, oh das Verschivi*’' 
den der Säure des Chymus von der Neutralisation derselben du*' 
das kohlensaurc Alkali der Galle herrührt, wie Boeriiate, 
NER, Prout glauben, oder ob der untere Theil des Dünnda*'^ 
alkalische Absonderung hat, ob sich durch anfangende Fäul**' 
Ammoniak entwickelt, welches die Säure sättigt, oder ob der Ch; 
mus im sauren Zustande resorbirt wird und die Säure in 
Wegen durch die Lymphgefässe und Lyraphdrüsen verliert, 
der Chylus allerdings alkalisch ist» Die im Chymus des Dü*"’ 
darms enthaltenen ihierischen Materien sind vorzugsAveise: ^ 
1. Eiweiss; seine Menge nimmt in der letzten Hälfte " 
Dünndarms ivegen der Resorption des Chymus ah. 
2. Käsestoff; er nimmt auf gleiche Art ab. Von beiden 1"*^ 
sich nicht angehen, wie viel der Verdauung, Avie viel den 
dauungssäften , z. B. dem pancreatischen Salt, angehöre. T*"" 
MAHN und Gmeun finden es möglich, dass der Käsestoff des 
creatischen Saftes, als sehr stickstoffreiche Materie, einen 
seines Stickstoffs an weniger stickstoffhaltige Nahrungsstoffe * ^ 
gehe und sich damit in GleichgeAvicht setze, wodurch solc" 
Nahmngsstoff in Ehveiss A'erwandelt werden könnte. -g 
3. Durch salzsaurcs Zinn fällbare stickstoffhaltige Mat® 
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(Speichelsloff und Osrnazorn). Sie nimmt nach unten ab. 
4. Durch Chlor sich röthende Materie, Avahrschcinlich 
pancreatischen Safte, da sie sich nicht im Magen zeigt, nicht 
der Galle, da sie auch nach Unterbindung des Gallenganges 
vorkommt. Sie findet sich nicht in Excrementen wieder. 
5. In Weingeist, nicht in Wasser, lösliche Materien: “ 
Talg, Farbestoff und Harz der Galle. In qualitath-er Hinsicht 
scheiden sich jedoch die aufgeführten Stoffe nicht von denjen'o^^^ 
welche Tiedemann und Gmehn in dem Darmkanal von 
nen Tliieren fanden. Sie sind daher ausser der von den * ‘ ^ 
rungsmittein herrührenden Menge von Ehveiss wahrscheinlich* 
Verdauungssäften, namentlich dem Succus pancreaticus, ‘'***»® |.iß 
rend, der Ehveiss, Käsestoff, durch Chlor sich röthende M" ® 
enthält. 
Hier Aväre nun der Ort, den Einfluss der Galle auf den 
mus zu untersuchen. Beaumont hat einige Versuche über . 
Verhalten von Galle zum Chymus ausser dem lebenden K** 
angestellt. Wurde Ochsengalle mit Chymus aus dem Mage" 
St. Martin versetzt, so bildete sich ein trübes, gelblich-W®’ 
