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Bericfdigmgen 
auf ein Stück Silber gesetzt; nun wurde ein Zinkdratli durch 
das eine Endo mit dem Silber, durch das andere mit der Flüs- 
sigkeit in Berührung gebracht. Es erschien reines Natron an 
der änssern Fliicbe der Blase. Eberle gelang dieser Versuch 
nur bei einer starkem galvanischen Action. Eberle Physiologie der 
Verdauung, p. 1,37. 
P. d.'iS. Z. 12. V. n. lieber den Einfluss der Nerven auf die 
Absonderung sind die spater p. 566. angeführten Beobachtungen 
von Peipers zu vergleichen. 
P. 5.32. Z. 18. st. 1828 1. 1825. 
P. 533. Z. 16. V. u. Zusatz. Eberle’s Schrift üher die Physio- 
logie der Verdauung. Würzh. 1834, enthält mehrere sehr merk- 
würdige Beobachtungen über die Verdauung, die, wenn sic bestä- 
tigt werden sollten, den Untersuchungen eine ganz neue Wendung 
geben würden. Der Verfasser überzeugte sich zuerst durch Versüß 
che, dass weder die Essigsäure noch die Salzsäure im verdünnten Zu- 
stande so viel von organischen Stoffen lösen, dass man auf sie hei der 
Auflösung der Nahrungsmittel im Magen rechnen könnte. Hier- 
durch werden unsere eigenen Erfahrungen über diesen Punkt 
(siehe oben p. 5-30.) bekräftigt. Dagegen hat der Verfasser die 
sehr merkviTirdige Beobachtung gemacht, welche, wenn sie sich be-' 
slätigen sollte,' eine wichtige Entdeckung seyn würde, dass der saure 
Schleim des Magens, welcher während der Verdauung zwischen 
den Nahrungsmitteln und den Magenwänden sichtbar wird, ein 
treffliches Lösungsmittel organischer Substanzen ist, und dass da- 
durch der Faserstoff, das geronnene Eiweiss, Käse, in kurzer Zeit 
vollständig ausser dem thierischen Körper chymlflcirt werden, 
während die Veränderung durch diese blossen Säuren des Ma- 
gensaftes auf keine Weise gelingt, Eberle hat ferner beobach- 
tet, dass man sich einen künstlichen lösenden Magensaft bereitet, 
wenn man die innere Haut irgend einer Schleimhaut, die selbst 
getrocknet seyn kann, z. B. von der Uriablase, mit Essigsäure 
und Salzsäure behandelt. Getrocknete Blasenliäute schwellen mit 
diesen Säuren zu einer Gallerte auf; die daraus ausgepresstc 
Flüssigkeit zeigte sich als Lösungsmittel für organische Stoffe. 
Alle Nahrungsstoffe wurden davon enveicht und binnen 2 — 6 
Stunden in eine breiige Masse verwandelt. Schleim des Magens, 
der nicht sauer ist, von nüchternen Ttiieren, und Schleim aus 
der Nase, Luftröhre, chimificirt nicht; verbindet man ihn aber 
mit Salzsäure oder Essigsäure, so gelingt die Chymification, Zu 
dem Schleime, den Eberle gewöhnlich benutzte, bediente er sich 
der Schleimhaut des Labmagens der Kälber. Sie wurde mit kal- 
tem Wasser ausgewaschen, bis sie nicht mehr sauer reagirte, 
liieranf getrocknet; so oft er nun Schleim nötbig hatte, nahm er 
ein Stück davon, zerschnitt es in kleine Stücke; dann wurden 
diese in mässig warmem Wasser erweicht. Werden keine Säuren 
zugegossen, so zeigt sich, wenn diese Stücke mit Nahrungsstoffen ■ 
versetzt werden, bald Fäulniss; giesst man aber 10 — 12 Tropfen 
Salzsäure oder mehr Essigsäure zu den Scbleimhautstückchen , so 
löst sich die Schleimhaut in eine grauliche schleimartige Masse, 
die sich in Fäden ziehen lässt. Wird nun der künstliche Schleim 
