SJerf;altcn b. ndl)crcn 5 Sefianbt|)ei(e gegen SSeing. «. SBaffer. 79 
crganifc^en a3ejlanbfI)eiteaufloflen, jugteic^ bte 3Crt be§ ®reic|)gcn)id)te5 
rtufbebcn, in bem fic^) bie Elemente üor ber Tfuflofung in ben organifdjen 
©ubpanjen befiinben,.imb fie aifo in neue J^orpet üerroonbein. 
®nn bebient fid; habet üorjuglid) mit bet auflofenben ^raft be§ it)ar= 
menunb falten SBeingeifieS unb Tfetbcrä, unb be§ falten SBafs 
fer§, unb einiger ©alje, biealS neutrale Körper bur^ if)« febr fd)tt)acl)en 
SSerwanbtfcbaften nid}t leidet SScrroanblungen ber tbterifdjen ©ubjianjen 
t'eranfüffen; unb bennoeb iji man felbft hierbei burdb eine unüorfid)fige %n: 
toenbung ber SSarme in ©efabr, ju mand^en Srrtbümern üerieitet ju wers 
ben. Sie fluiicfubitcn nübei-en ScffvuiMbcilc rerbniten ftrf) auf fotgciiK' 2 b'cife 
,iu biefctt nciiti-arcn 9 [iitii>imtiisnuttcfn. 
^ e b ^ 1 1 c u gegen B a 1 1 c ä unb b e i fj e b 93 a f f c i* , Batten unb b e i tj c n 
23eingci|T. 
1. Settarten, löicii fiili webet in SSaffer neetf in (aftem ttßeiiigeifte imb ütetbee, mo()[ 
aber in beigem ißScingeitte unb ?letl)Ct ; ciniäc bleiben and) im falten tllJeingcifte iinb 
fettet aufäctöft. 
Sftna^Din, anftoslid) im beigen unb Eotten ItöaiTet, fo wie and) im beiten unb fat» 
o ®e»'«eige, jetftiegt fogar in feuditer Snft. 
•>. ^ii[cl)|nttrc unb milibfaiire ©attc, oerbotten fid) gegen 5SatTct nnb äGeingcift, wie 
Oimaiom. 
4. ^tfevftoff, in tnitem unb bcibcmtScingciftc, in taltcni unb beificm Kaffee unanflöbti*. 
'• ^a)lüaV5e^ Vl'.lUKnt, in faltem unö ]f)ei^cm Gaffer, in faltcm «itb ftciOcni 5ßeuts 
geiftc unaufjösiid). 
*5. SvildiCV (JüveifjftoiT, imauflogüct) im ^HSeingeifte, nitfiö^rtrf) in fgltcm in 
^eißcm gecinnenb, nnb bnnn imauflöelicli in 'JÖSeiitgeift «nö 5[Ggffcv. 
öi’vijiilt iicf) wie e-iroci#; gerinnt o&i-t felfeft, meint eö lofnd) mit 
Kr t)er^ünnt ift , bei 52^ dt., mo fo nertiinntfö Gimein noci) nirfit gerinnt. 
5. ^eim, im *!Gcmgcifte miawflÖ^Itcli, infeutem fiel) ggr nicitt, recljC aber in Ijci^em ^Baffer 
in beträdjtlidier Wlengc viiiflöfenb, in nietem ^afiev bei bem Grfaftcn nnfgelöft bici-» 
9. Cd)(emi, im Keingeirte imauflebticb, in bciBrm unb tattern Kaffee jcetbeilbat obne 
an getmnen ober au gelatinifftcn. »rnc 
tbei[e^^«Z^BMte'‘‘*uu^‘^ ■f'^^^^ bnfdiiebene aSerbatten ber neibereu 95eflanb. 
tef i.-r^nf ! ™ ’ Sbaiiev, unb falten unb beißen 2ScingeifB ein ®iit« 
lU/ flC L'nn etn.inhiM* ju . • a. rxS-tJ.-r. • . . 
, . .1 tcijviuyvnic uuri. um inr ^yciinjiciceii uno 
^ - V ^ier^H fiebi*rti(cl)tcn 2öciufictft (dfjt man erfalten, 
bte auri<”im "" beuuen aSeii'Seffte oi^öblidien SettigBeiten bini betten ^u trennen, 
fivitrsb ctln ««ßesittd) iinb. _ Sen at^ingetil bampftinau ab, jicbt aub bem 
^ SJfiiutiom aub, unb trennt eb babnrdi 
'K ina ilte uii?'^'^"- aiiffoblidten SettigBeiten. Sen bon bem beißen 
9)faiTe Bodit man in SffiaiTer, baS 
Webrevi'^.. aber nnb gcrmincncn ©iroeißjioff jitritcB läßt :c. 
SReaact tten ran Um!" 23cftattbtbeiteii rerratben fiel) nodi bitrd) gemilTe 
Jiiagentteti, ron betten nnr bicr mir bie U)id)tig|len anfiibren lUDlleti: 
^ äserbaltcn gegen gcroiffe 3leagenticn. 
einer nicbctcrt Eempetatur, uctbtennlicb witSlamme- 
^ ■"“'»en fapitt bneebffebtig. 
Safeiiloff' w7tb °burm 'ff --7^' fe'«er ‘‘«fleiwiä in Kaffer niebergefebtagen. 
oaieiitofT, uitb eurth Gingfaurc, üe mit bem 3 fadten ©ewiditc Kaffer »erbnnnt ift. 
9 l^cissaigTtc, Joiiinal gen. de Med. 
1820. Mürz I). 299. 
