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l’laten lebten nur noch ganz ausnahmsweise, Schollen und Flunder waren fast alle oder alle lebendig. Grosse 
Zerstörungen hatte der Seestern angerichtet, überall fand er sich vor, oft auf einem Fisch in drei und vier 
Kxemplaren, die lebenden Fische waren an vielen Stellen durch ihn verletzt, die todten Fische oft sehr erheblich 
zerfressen. (Die Thierc atzen mit vorgestülpter Magenschleimhaut Löcher in das Fleisch), die Menge der 
Seesterne ist eine so bedeutende, dass das Boot gewiss mehrere Tonnen davon hätte sammeln können. Es 
würde jedenfalls rationell sein, diese Thiere zu verderben, statt sie wieder ins Meer zu werfen, auch ist doch 
anzunehmen, dass eine chemische Fabrik, der täglich fast umsonst gegen 20 oder mehr Tonnen geliefert 
werden könnten, daraus einigermaassen rentirende Producte, Blutlaugensalz, Thierkohle, Dünger oder Achn liches 
herstellcn könnte. 
Die Fischer warfen die Dorsch und Platten in todtem oder sterbenden Zustande, die Flunder lebendig 
fort und behalten nur die Schollen. Nach der Menge kam auf jede der vier Arten etwa die gleiche Anzahl, 
und meine Erkundigungen ergeben, dass dies Vcrhältniss etwa stets sich so finde (im Winter mögen die Dorsch 
auch wohl mitgenommen werden). Das Aufziehen der Netze nimmt etwa 3 Stunden Zeit in Anspruch, cs wird dann ein 
neues Netz ausgesetzt und der Heimweg angetreten, wobei der versäumte Schlaf reichlich eingeholt wird. 
Durch das F'ortwerfen der Fische findet ein beträchtlicher Verlust an Material statt, denn der wirkliche 
Fang stellt sich auf gegen 8 Millionen Stück Fische jährlich. Nach der Betriebsart muss man einen Schluss machen, 
der für Ueberfischung nicht spricht. Würden nämlich durch die Fischerei wirklich zu viel Schollen aus der 
See genommen, so müsste bald die Anzahl der im Netz sich fangenden F'lunder eine ganz uberwiegende 
werden, denn die Dorsch, Platen und Schollen werden durch den Fang zerstört, die zähen Flunder werden 
wieder in Freiheit gesetzt und völlig geschont, auch in Bezug auf den Erwerb der Nahrung indirect begünstigt, 
sie müssten folglich in dem Grade merklich hervortreten, wie eine Ueberfischung stattfindet. Dies ist nun, so 
weit ich Kunde davon habe, nicht der Fall und es fragt sich, wie die Erfahrungen in Uebereinstimmung zu 
bringen sind. 
Untersuchen wir zunächst die Einzelfänge in Eckernförde, so finden wir, dass allerdings im December 
1 0, 1 1 °/ 0 , im Januar 23,28% und im Februar 17,32%, also in diesen drei Monaten 50 ,7% des Jahresfanges 
eingebracht werden. Dazu kommt, dass gerade in dieser Zeit häufig die Netze durch Sturm und Eisgang 
verloren gehen , nicht ohne eine weitere Anzahl von Fischen zu vernichten. Da die Butt im Winter mager, 
voll Rogen und schlecht von Fleisch sind, erzielen sie dann nur einen Preis von 1 M. pr. Stieg, im Sommer 
dagegen von 2,50 pr. Stieg in erster Hand. Der Preis kann also nicht zu dem Winterfang verleiten, da ohnehin 
die Netze so sehr dabei in Gefahr kommen und die Beschwerden grosse sein müssen. Wir finden jedoch, dass 
in jenen Monaten der F'ang pr. Boot sich sehr günstig stellt, im December betrug er im Mittel 840 Stück, im 
Januar 1055, im Februar 1028, während er in den übrigen Monaten zwischen 317 und 701 schwankt, im Mittel 
aber 400 Stück betragen mag, so dass jener Preisunterschied vollständig ausgeglichen sein wird. 
Abgesehen von dem reichlicheren Fang, welcher auf einer grösseren Unruhe der geschlechtsreifen 
Thiere zurückzuführen sein dürfte, ist der Betrieb etwas leichter, weil näher der Küste gefischt werden kann. 
Die Jahressumme vom 1. April bis letzten März gerechnet sind: 
J8 7 %5 1 8 75 / 74; 18 7 % 7 
2,499,400 Stück 2,524,600 2,045,100 
Es zeigt sich hier für das letzte Jahr ein Ausfall von 400,000 Stück, jedoch kann dies sehr wohl rein 
zufällig sein. 
Wenn man die Winterfischerei December, Januar, Februar von der Sommerfischerei März bis November 
trennt, ergeben sich folgende Zahlen: 1 8 n / 75 1 S 75 /?»; 1 8 7<; / 77 
Winter 1,646,000 1,143,400 910,500 
Sommer 853,900 1,384,200 1,134,600 
Es hat demnach die Winterfischerei continuirlich abgenommen, ein erfreuliches Zeichen, wenn man 
glauben könnte, dass eine bessere Ueberzeugung unter den Fischern diese Abnahme bewirkte. Jedoch ist der 
F'ang pr. Boot in den betreffenden Wintermonaten, nicht aber in den Sommermonaten zurückgegangen. Das 
Jahr 1874/75 hat offenbar einen besonders starken Andrang der Butt nach unserer Küste behufs des Laichens 
mit sich gebracht. Die werthvollere Sommerfischerei zeigt die Abnahme nicht, sondern gegen die Wintcr- 
fischerei eine entschiedene Zunahme. Jedoch es ist deutlich, dass erst mit einer grösseren Reihe von 
Beobachtungen ein Urtheil gefällt werden kann. Vor Eckernförde wird dies um so sicherer geschehen können, 
als eine grössere Ausdehnung des Fangsbezirkes schwierig ist, weil dadurch die Innehaltung der 24stiindigen 
F'angpcriode sehr erschwert und daher die Arbeit weniger lohnend ausfallen würde 1 ). 
Demnach lässt sich ein endgültiges Urtheil über die vorliegende Frage noch nicht abgeben, es macht 
mir mehr den Eindruck, als wenn die Thiere wegen stiitcr Beunruhigung sich von unseren Küsten zurückgezogen 
hätten, als dass ich an eine directe Verminderung der Butt in F'olge eines zu starken Fanges glauben könnte. 
') Neuerdings gehen die Fischer im Sommer so weit, dass 4e vorziehen, in Heiligenhafen und an dänische Händler ihre Fische zu 
verkaufen und nicht nach Eckernförde zurückkehren. 
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