OPUSCULA 
75 
concharum carne conficitur , atque per totam Miam & Chi- 
fiam dimittitur, 
Rumphio tefte, duplex Bacajfan datur, album ^ Europcsis, 
& fiignm Chmenfibus & Maleijerfihus gratiffimum , majoriquc 
in pretio habitura. /Jlbmn cx fola horum piiciculorum carne , 
aceto condita, cum Galega , Capfico , Zingibere, Pipere, Al- 
lio, aliisque adjeftis conficitur: Nigrum, non e carne tantum , 
fied 6c adhterente pingui nigro , five adipe horum pifciculorum , 
adjcftis aromatibus praedicis , Limoniorum fucco conditis. 
Idem ille Auclor id maxime commendat , ut fuaviifimum om- 
nis generis ciborum , aflbrum praecipue , condimentum , quippe 
quod dbi appetitionem excitet , & ipfum obfoniorum faporem 
gratum adauget ; hoc adjiciens , nigrum illud BaeaJJan Romano- 
rum 'Garo maxime affimile efie. 
Cari hujus pluiimi Latini Grmciquc fcripcores (f) mefnine- 
runt confentientes in eo omnes , olim id ex pifcis , nunc non 
fatis noti , qwi Gracis diccbatim , intefiinis , fed poftea ex 
-nu .if 
Auao/^GEOPON. Lm. XX.‘ Tsidor. Lib. XX. Orig. cap. 3. 
Plinius Nat. Hijl. Lib. XXXI. Sea. 43. Hanc ejus defcriptionem ex- 
hibet : etiamnim exquifiti liquoris genus , qtwd Garon vocamere, inteflinis 
IdCcium qm.MkkrAn ejent , fak maceratis, ut fit illa putreficen- 
timfimkst' Hoc. olim colificichatur ex Pificq , quem Grced Garon vocalant. 
‘■'Nuiick Scomh-hitjd' in* Carthaginis fipanaricB cetarii fi Sacforum id appellatur, 
* f?iigulis ■itriilibw nUmmw 'permutantibus ctMglos fere Unes. Nec liquor tdlus 
'prmr unguenta majore in pretio cfife ccepit, nobilitatis etiam gentibus. 
Exfpirantis adhuc 'Scombri de fianguine primo 
\ Accipe, fracqfum , emnera cara. Garum. 
Epigram. Lib. VI. Epigr. XXVI. &Lib.XIII. Epig, CII. 
VWb eli.m AFicguM COElIV» * Atlc coglimam , qui Ga- 
runi liquorem notninat. 
/ 
