614 
deu Aiuei'ikaauisclieii Laiidbouw-Scheikundige Pai.mer '). Op dit werk 
zullen we nog herliaalde malen terugkomen ; doch het is wenschelijk 
reeds hier mede te deelen, wat wij als de voornaamste uitkomst 
van Palmer’s werk beschouwen. De Amerikaansche onderzoeker 
komt onder andere tot liet besluit, dat het gele pigment van het 
lichaamsvet, het melkvet en het bloedserum der koe identiek is met 
het carotine ; terwijl de gele kleurstof van eidooier, lichaamsvet en 
bloedserum van hoenders overeenkomt met het xantliophyll. Verder 
toonde hij aan, dat deze pigmenten bij de dieren van alimentairen 
oorsprong zijn. En eindelijk, dat in den darm van het rund nage- 
noeg alleen carotine wordt geresorbeerd, in het darmkanaal van 
hoenders bijna uitsluitend xanthophjll. 
De voortzetting van ons onderzoek o\er het lipochrooni in het 
serum van menschelijk bloed gaf ons aanleiding eenige eigenschappen 
daarvan nader te bestudeeren. 
Gelijk we in de vroeger genoemde verhandeling ’) reeds hebben 
medegedeeld, was het ons gebleken, dat de lipochrome pigmenten 
van mensch en koe zich verschillend verhouden ten opzichte van 
aethylalcohol. Slaat men runderserum neer met 2 vol. alcohol en 
centrifugeert men het praecipitaat af, dan kan men daaruit het 
lipochrooni met aether uittrekken. Het runder-pigment is dus nage- 
noeg onoplosbaar in 64 pc. alcohol. Doet men hetzelfde met men- 
schelijk serum, dan gelukt het gewoonlijk niet met aether pigment 
uit het eiwit-pi'aecipitaat uit te trekken; men verkrijgt het wel, 
indien men 'J vol. menschelijk serum neerslaat met een gelijk 
volume alcohol. Het menschelijke lipochrooni blijkt dus dikwijls 
oplosbaar in 64 pc., doch steeds onoplosbaar in 48 pc. alcohol. 
Dit verschillend gedrag der lipochromen ten opzichte van 64 pc. 
alcohol wenschten wij nader te onderzoeken. 
Allereerst hebben wij nagegaan onder welke van de beide groepen 
van carotinoïden, in den zin van Willstatter, de pigmenten uit: 
worteltjes, eidooier, kippenserum, runderserum en menschenserurn, 
moeten worden ingedeeld. 
De te onderzoeken stoffen worden behandeld met 96 pc. aethyl- 
alcohol ; daarna met petroleumaether. Voegt men nu een geschikte 
hoeveelheid water toe, dan gaat al het lipochrooni in den petroleum- 
aether over, die als een heldere, goudgele laag boven drijft. 
Deze wordt afgepipetteerd. Zij bevat behalve het pigment, vetten, 
cholesterine en vermoedelijk nog tal van andere stoffen. De vetfen 
b Palmer, The Journ. of biolog. Chem. 1915—1919. 
b Deutsch. Arch. f. klin. Mediz., loc. cit. 
