Scheikunde. — De Heer Böeseken biedt eeiie mededeeling aan van 
de Heeren H. I. Waterman en J. Groot over: ,,De invloed 
van verschillende stoffen op de ontleding van monosen door 
alkali en op de inversie van rietsuiker door zoutzuur”. IV. 
(Mede aangeboden door den Heer A. F. Holleman). 
Indien men de sterkte \'an het znnr en de base, waaruit een 
zont is opgebouwd, alsmede den aard van de ionen kent, kan men 
het percentage der hydrolyse berekenen. Van uit dit gezichtspunt is 
de langs polarimetrischen weg te vervolgen ontleding van monosen 
door alkali, naast de i'eeds meermalen voor dit doel toegepaste 
inversie van rietsuiker een gevoelig kenmerk om het percentage der 
hydrolyse vast te stellen ‘). 
Indien men de wet van de massawerking toepast op de electro- 
lytische dissociatie-evenwichten, die in eene dergelijke oplossing 
optreden, kan men de hydrolyse berekenen. Gebruik makende van 
= en van [H] [OH'J = 1,2.10-" 
LV'e Hs UHJ 
en aajinemende, dat de hydrolyse gering is en het niet gehydroly- 
seerde natrininphe]iolaat volledig is gedissocieerd, vindt men voor 
fö N. natriumphenolaat-oplossing, dat [ObD] = ruim 3.I0~3. -) 
Ware de hydrolyse van het natrinmphenolaat in eene yV N. oplos- 
sing volledig, dan zon [OH'] = 10~b Hieruit volgt, dat het natrium- 
100 
|)henolaat slechts voor = 3 "/o gehydrolyseerd 
Bij 
grootere verdunning is deze hydrolj'se percentisch grooter. De hydro- 
lyse van yV N. kaliumphenolaat bij 25° bedraagt 3,1 ’). 
Deze uitkomsten zijn in ovei’eenstemming met de bij phenol gedane 
proeven, waaruit bleek, dat iji alkalisch medium phenol zich prac- 
lisch als éénbasisch zuur gedraagt. 
Zoo zou men de hydrolyse van vele der tot dusverre in de 
genoemde onderzoekingen behandelde vei'bindingen kunnen bereke- 
nen, indien men althans over voldoende gegevens beschikt omtrent 
sterkte der betreffende zuren en basen in de bekeiide eenheidsmaten 
uitgedrukt. 
1) H. t. Waterman, Deze Verslagen 25, 1509 (1917); 26, 237, 526 (1917). 
2) J. Wai.ker, Einfübrimg in die pliysikal. Chemie 1914, biz. 401 en 407. 
