1413 
constante  van  water  bevonden  is  10  te  zijn,  in  plaats  van 
IQ  13,825^  als  in  zuiver  water. 
Daarenboven  wordt  de  gunstige  werking  van  neutrale  zouten  op 
de  catalytisclie  activiteit  van  waterstof-ionen  al  sinds  lang  toege- 
schreven aan  een  verhooging  van  de  dissociatie-constanten  van 
zuren  door  zouten. 
Een  ander  voorbeeld  van  zulk  een  effect  is  onlangs  gegeven  door 
Kolthoff  *),  die  aantoonde,  dat  de  dissociatie-constanten  van  indica- 
toren verhoogd  worden  door  de  toevoeging  van  neutrale  zouten. 
Manniet  gedroeg  zicb  evenzoo  als  kalium  chloride. 
In  8 7o  phosphaat-oplossingen  werden  de  volgende  waarden  voor 
Pfi  bepaald 
zonder  manniet 
6,89 
7,29 
met  5 manniet 
6,84 
7,24 
verschil 
0,05 
0,05 
Dus  weder  een  constante  afname  van  pfj,  dat  is  een  toename  van 
de  dissociatie  constante  van  water. 
In  ammonium-carbonaat  oplossing  veioorzaakte  5 7,  manniet  een 
geringe  afname  van  de  activiteit  van  urease  {m  nam  af  van  0,0029 
tot  0,00275),  waaruit  is  af  te  leiden,  dat  de  dissociatie  constanten 
van  urease  ook  door  deze  neutrale  stof  verhoogd  worden. 
Figuur  9. 
5 ‘/o  Manniet.  5o/o  Glucose. 
I)  Ohem.  Weekblad  1918,  394. 
