Mikrobiologie.  — De  Heer  Beuerinck  biedt  een  mededeeling  aan 
over:  „Oidiiüii  lactis,  de  melkschimmel  en  een  eenvoudige 
methode  om  met  hekidp  daarvan  anaërohen  zuiver  te  kweeketi' . 
De  vele  voor  de  reinkiiltnur  der  anaëroben  aanbevolen  methoden, 
— wier  veelheid  bewijst,  dat  geene  daarvan  de  onderzoekers  geheel 
bevredigt,  — kntinen  in  chemische  en  biologische  verdeeld  worden. 
Wat  de  eerste  betreft,  waarvan  de  ,,exsiccatormetliode”  van  Novy 
wel  de  beste  is,  is  zoowat  alles  beproefd.  Dit  kan  niet  gezegd  worden 
van  de  biologisc!)e,  waarbij  voor  de  zuurstofonttrekking  van  andere 
levende  organismen,  in  het  bijzonder  van  aërobe  mikroben  gebrnik 
wordt  gemaakt.  Zoo  heb  ik  zelf  eerst  nadat  ik  daarvoor  de  melk- 
scliimmel  heb  toegepast,  resultaten  gekregen,  die  de  moeite  waard 
zijn  om  er  nog  eens  de  aandacht  op  te  vestigen. 
Eenige  hoofdpunten  uit  de  levensgeschiedenis  van  Oidiiim,  die 
voor  het  doen  van  proeven  daarmede  belangrijk  zijn,  laat  ik  voor- 
afgaan ; een  uitvoerige  beschrijving  is  hier  onnoodig. 
Eigenschap pe7i  van  de  melkschimmel. 
De  melkschimmel  bezit  een  som  van  eigenschappen,  waardoor  deze 
soort  bijzonder  geschikt  is  voor  velerlei  proeven,  die  in  verband 
staan  met  de  ademhaling,  de  voeding,  den  groei  en  de  symbiose. 
In  Oidium  is  het  karakter  der  schimmels  met  dat  der  gistsoorten 
vereenigd,  vooral  wat  betreft  den  groei  in  en  op  het  substraat, 
zonder  dat  daarmede  gisting  of  de  vorming  van  door  Inchtstroomen 
verstuivende  conidiën  gepaard  gaan,  In  het  substraat  vindt  men  het 
langcellige  mycelium,  daarop  de  conidiënsnoeren,  die  zelfs  als  zij 
vrij  in  de  lucht  reiken  niet  stuiven  en  nooit  de  omgeving  besmetten, 
zooals  de  schimmels  dat  doen. 
De  verkrijging  is  gemakkelijk.  Een  rijke  kuituur  ontstaat,  wanneer 
men  marktmelk  in  een  open  glas  enkele  dagen  in  een  warme  kamer 
laat  staan,  waarbij  de  melk  zich  steeds  met  een  O/c/mz/diuid  bedekt. 
Daarbij  komen  tevens  melkzuurfermenten  tot  ontwikkeling,  die  door 
hun  zuurvorming  uit  laktose  den  groei  van  Oidium  bevorderen  en 
zelve  in  hun  groei  door  Oidium  begunstigd  worden,  omdat  daardoor 
het  melkzuur  wordt  geoxydeerd  tot  koolzuur  en  water.  In  tuingrond 
is  Oidium  algemeen  verspreid,  hetgeen  aangetoond  kan  worden  door 
