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salgan las semillas y entonces para que se reproduzcan 
se dejan pudrir y así nacen las nuevas plantas, como su- 
cede en el jitomate, el tomate, etc. 
La semilla resulta del desarrollo del óvulo después 
de la fecundación. Se compone del embrión, el albumen 
y las envolturas Ó tegumentos. 
En el embrión se observa la raicecilla, el talluelo, el 
cuerpo cotiledonar y la g'emula ó plúmula. 
El albumen ó perispermo es un depósito de materias 
que sirven para nutrir el embrión. Cuando los cotiledo- 
nes están muy desarrollados no existe el albumen, como 
sucede en el almendro. 
El tegumento es la envoltura simple ó dobla en que 
está encerrada la semilla; cuando es doble, el tegumento 
exterior se llama testa y el interior iegma. 
Se da el nombre de germinación al conjunto de fenó- 
menos que pasan en un grano al convertirse en planta. 
Para que germine la semilla se necesitan estos tres 
agentes: el agua, el aire, y el calor. El agua empapa y 
ablanda la semilla, la hincha y determina la ruptura de 
los tegumentos. Penetrando á través de los tejidos del 
albumen y de los cotiledones, disuelve los principios so- 
lubles que han de servir á la nutrición del embrión. Sin 
embargo, se necesita que á la semilla no se le ponga de - 
masiada agua porque entonces se pudre. El aire es abso- 
lutamente necesario para la germinación. Cuando las se- 
millas se encuentran enterradas á gran profundidad no 
germinad porque lea falta el aire, sin él la semilla no 
respira y por tanto no puede vivir. Las semillas conser- 
vadas al abrigo del aire guardan la facultad de ger- 
minar. 
Así se han sembrado granos encontrados en los se pul . 
«ros romanos y han germinado perfectamente. 
