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CAPITULO II. 
LA. FLOR Y EL FRUTO. 
La flor es uno de los órganos de reproducción de las 
plantas. Está formada, cuando es completa, de cuatro 
verticilos ó cubiertas colocadas en círculo en la extremi- 
dad del pie ó pedúnculo que la sostiene. 
Examinando una flor se distingue primero, yendo de 
fuera á dentro, una cubierta verde llamada cáliz, que no 
es sino una modificación de las hojas de la planta y que 
sirve como órgano de protección de la flor. 
Las partes de que se compone el cáliz se llaman sépalos, 
y como éstos pueden estar libres ó soldados unos con otros 
se dice que el cáliz es polisépalo, en el primer caso y en 
el segundo gamosépalo. El cáliz polisépalo varía en el 
número de sépalos, pues hay flores que tienen dos, co- 
mo la amapola, á la que se le caen tan pronto como la 
flor llega á su mayor desarrollo; otros tienen 3 ó múlti- 
plos de 3, como las plantas monocotiledóneas; y por úl- 
timo, las dicotiledóneas que tienen 5. 
El cáliz gamosépalo puede tener todos sus sépalos 
iguales y simétricos y entonces se llama regular, ó bien 
ser de distinto tamaíio y entonces se llama irregular , 
No todos los cálices son de la misma forma, pues hay 
algunos prismáticos, cilindricos, etc. Sucede algunas 
veces que hay flores que tienen el cáliz de color, como 
pasa en el aretillo, la capuchina, etc., lo que hace que se 
confunda con la corola. 
El cáliz cuando es gamosépalo se presenta bajo la for- 
