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destruyen mas fácilmente las malas yerbas y laá 
plantas que in’orluce naturalmente el terreno, las 
que son tanto mas ditíciles de desterrar cuanto 
que la naturaleza del terreno las produce. 
En dos estaciones germinan y desarrollan ma.s 
vigorosamente las semillas; en inimavora y en 
otoño, y son las mas á propósito para voltear y 
cavar la tierra, destruyendo así las malas yerbas. 
En los terrenos inclinados no deben hacerse los 
surcos siguiendo la pendiente de las lomas, pues 
en tiempo do lluvias Jas aguas arrastrarían las se- 
millas, y las tierras conviertiendo en pequeños ar- 
royos los surcos, sino que deben hacerse un poco 
atravesados, y es necesario tener en consideración 
para dirigirlos la expo.sicion del terreno, do ma - 
ñera que el calor y el hielo no perjudiquen tanto 
las plantas; procurando en cuanto sea posible que 
caminen de Norte á Sur, pues que así calienta el 
sol á las plantas oblicuamente en el invierno y 
los hielos y deshielos los son monos peijudicia- , 
les. 
En los cerros redondos deben hacerse en forma 
de espiral y en otros ligeramente curvos, do mo- 
do que suavemente se yenza la inclinación del ter- 
reno y trabajen menos las yuntas: comenzando 
siempre de abajo arriba. 
En los terrenos planos es absolutamente indi- 
ferente comenzar por cualquier rumbo, pero siem- 
pre de abajo arriba. 
Los surcos por regla general siempre que haya 
desigualdades en el terreno, deben comenzarse 
por Jas partes mas bajas y desiguales, ya para 
que sea mas fácil allanarlos, ya para que se fati- 
guen menos las bestias, y ya en fin para que los 
aguaceros ó abundantes lluvias no arrastren en 
