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ó se acarrean en seguida según las cirunstancías, 
pero generalmente se desecan en el campo mien- 
tras la gente se ocupa en cortar ó arrancar las ca- 
lías que llaman rastrojo. 
La desecación de la mazorca se conoce en que 
abrazándola con las dos manos y jugándolas en 
sentido inverso truenan. Entonces se procede á 
desgranarla, lo que se hace por medio de hom- 
bres ó de máquinas. 
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Manual. — 5 
