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PREPÁRACIOíí DE DAS TIERRAS y MODO DE SEjÍÍÍRAR. 
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Dos maneras hay de sembrar el trigo, <> al,meT 
nos de dos modos solamente conviene seinbiiaTjp 
á saber, por surco ó manteado, que es el mótodo 
general de sembrarlo, j , i; . , 
Las tierras destinadas para la siembra del irigó 
deben estar perfectamentej desm^pirzada^ y vol- 
teadas y bien abonadas, pues )a planta j.’pq,uiei;o 
terrenos sustanciosos, aunque, de poca' profuüdi,, 
dad y resistencia para eí^tpader bien.‘.^usa'a'íces 
las cuales hablando en gpneral- de todas, VaS ipián- 
tas indican por su coRfiguracipiidos, terrenos que 
les son mas coRvenieutes. 
Después de bien volteadas y abonadas laR tiSra 
ras se procede á la siembra y se hace manteada'’ 
la cual se ejecuta á puñados arrojando ei grano 
sobre la tierra, procurandp, repartirlo con igual- 
dad. La cantidad del grano estará determinada 
por la calidad de las tierras. En seguida sp .pasa 
la grada y después la rastra. 1» 
Si la labor se hace con arado sencillo, desunes 
de arrojado el grano se da otro fierro y se pasa 
la rastra, procurando siempre que la semilla no 
profundice mas que dos pulgadas á lo sumo. 
En Europa no se riega el trigo y sí so escarda- 
pero aquí se ejecuta lo contrario, dándole los rie- 
