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La siembra se hace á puñados antes de los ri- 
gores del invierno, y después de haber labrado la 
tierra profundamente para que reciba gran canti- 
dad do abonos atmosféricos, y in’ocurandoque no 
se halle muy húmeda i)orque entonces se perderá 
fácilmente la semilla pudriéndose. 
Después de hecha la siembra se pasará la grada 
para acabar de desmoronar la tierra y revolverla 
bien con el grano, y se pasará en seguida la ras- 
tra. 
La cantidad de grano debe estar en proporción 
de las tierras según sean buenas ó malas, lo cual 
debe conocer el labrador para darles el grano ne- 
cesario. 
Desde la siembra hasta la madurez no requiere 
labor alguna. 
En la época en que debe hacerse el cort&no se 
hallan conformes los autores, pretendiendo algu- 
nos que debe segarse la plarrta antes de su corii- 
pletá madurez; pero otros opinan de la manera 
contraria, á la cual nos adherimos por no parecer- 
nos bien contrarias las leyes do la naturaleza, si- 
no tánicamente corregir los vicios de sus indivi- 
duos, y ciertamente no lo es el llegar á la pleni- 
tud do su desarrollo. 
La siega se hace do la misma manera que la del 
trigo y se engavilla también lo mismo, pero debe 
dejarse diseminada por el campo por mas tiempo 
porque tiene mas jugo y fermenta mas fácilmente 
la cebada. 
