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Esta operación generalmente se encomienda á 
las mujeres y á los muchachos; una docena de 
ellos bien puede en un dia desenterrar una fonega 
de terreno sembrado de esta planta y limpiarla 
. de la tierra; despojarlas do sus filamentos y lle- 
varlas al monten para dejarlas enjugar al sol, des- 
pués de lo que se guardan. 
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