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Porte’, tallo de uno á dos piés de altura, herbá- 
ceo y ramoso; las flores están opuestas á las ho- 
jas y comunmente sostenidas por largos pedún- 
culos; los frutos están inclinados hácia la tierra 
y las hojas colocadas alternativamente sobre sus 
tallos. 
Sitio: los campos y las huertas; es originario de 
América, y en México se cultiva en abundancia, 
siendo uno de los principales alimentos de la cla- 
se pobre. 
II. 
VARIEDADES. , 
Muchísimas ' variedades se cultivan en México 
de esta planta, retardándose ó adelantándose en 
el tiempo de su madurez según el clima, terreno 
y propiedades de cada una; pero las que tienen 
mas consumo son las siguientes. 
El chile ancho 6 colorado, que no se come verde 
sino que se muele para la salsa de los guisados; 
no es carnoso y tiene un encarnado oscuro. 
Pl chile pasilla ó negro, que se usa de la misma 
manera y tiene un color casi negro: estas dos va- 
riedades, ó por mejor decir, especies, tienen casi 
la misma forma ó iguales dimensiones; ambas 
dan írntos de cuatro á cinco pulgadas de longitud, 
de dos y media á tres, en su nacimiento, do an- 
cho, y que termina en punta. 
