siderarse como otros tantos círculós éscéñ tríeos, 
cuyo centró ocupa siempre n n -punto' que á su vez 
se convierte en círculo, reemplazándolo otro nue- 
vo punto, y los cuales se elevan unos sobre otros 
ensaucliándose hasta llegar á mi diámetro deter- 
minado en un tiempo dado. Los primeros cañu - 
tos que siguen á las secciones radicales son los 
que forman la cepa secundaria, de la cual salen 
las raicós que deben servir para el desarrollo de 
los cañutos que sobresalen de la tierra y tormau 
la caña. . 
Ocho dias duran las revoluciones qne experi- 
mente el cañuto desde su germinación hasta su 
madurez, y se dividen en cuatro épocas. En la 
primera aparece como un punto ó nudo en el cen 
tro que toma la figura de un cono peqtieño y pa- 
sa á formarse saliendo del centro donde le reem 
plaza otro. 
En la segunda, que es la de la formación, na- 
cen la hoja, el ontreuudo y el nudo, formándose 
el cañuto el cual se desenvuelve en seguida to- 
mando un carácter mas notable. Esta época se 
divido en muchos tiempos destinados á la gene- 
ración v formación. La mutación que acompaña 
á estos' tiempos se marca tanto sobre el nudo, que 
ya formado se desarrolla, como eu el jugo del en- 
trenudo que se modifica gradualmente. Durante 
el desenvolvimiento toma un sabor el jugo, dulce 
y herbáceo, así como eu su olor, semejante al de 
algunas frutas verdes. ... , j. • 
La época del acrecentamiento también se divi- 
de en muchos tiempos que corresponden á los de 
la primera época. Estos tiempos no se marcan 
tanto en el cañuto acabado de formar cuanto en 
el jugo del eutrenudo que experimenta nuevos 
