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seis pitlgadas de largo,' frecuentemente -derechos 
y rara yes hinchados. Tiene un amarillo pálido, 
tirando á vetes á verde, y perece desde los quin- 
ce hasta los diez y ocho meses. Bu ingo es. abun- 
dante y fácil de purificar. En la primavera des^ 
pues de una larga sequedad da bastante azúcar. 
Estas dos iiltimas vatiédades están algunás ve- 
ces torcidas; el viento las tira'fácilniente, y cuan-' 
do están tumbadas, los puutoá' que ^e notan "en la 
superficie de los nudos so convierten en raíces. - 
En vista de lo expuesto debo teuer mucho cui- 
dado el cultivador en conocer bien la canaly sus 
funciones comunes y particulares, para poner en 
juego los diversos agentes convenientes á su ve-’ 
getacion y madurez. 
VI. 
diferencias que Guaedan Oblativamente a sus 
'ÚEO nuCTOS. 
Distinguen la caña, con respecto á su repro- 
ducción, en caña y en eañaude sobronuevo 
ó retoño, á la cual'daü también el nombre de 
soca, ' ■ 
La caña nueva resulta, del brote de los botones 
do las estacas plantadas como llevamos dicho, y 
la soca del brote de los botones de los nudos que 
forman la cepa secundaria de la caña cortada; 
La dureza de la tierra que no, se ha removido 
no permite el desenvolvimiento de los botones, y 
la l^resistoncia que opone á lás [raíces hace que 
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