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mo de trigo ó cebada cuando comienza á liacerse 
sentir el invierno: y decimos que es mejor con la 
cascarilla del trigo, porque la paja se penetra de 
la lluvia, se pega al brote, se hiéla y lo hace pe- 
recer; no así la cascarilla, que es penetrable por 
el agua y no deja helar la tierra. 
Estos brote.? privados de la luz se ponen blan- 
cos y se crian endebles si carecen de ella por mu- 
cho tiempo. Onandp asoma el invierno se pone al 
rededor del brote una especie de muralla de cas ■ 
carilla,- la. cual se extiende por la cima; todo el 
pié queda entonces cubierto con ella y resguarda- 
do de los vientos, lluvias y heladas. 
Sin embargo de ser en México, y especialmen- 
te en todos sus puntos donde se cultiva este ár- 
bol, tan benigno el invierno y tan corto, es nece- 
sario tomar i>recauciones que se irán minorando 
á medida que se alejen los trios, para darlo ven- 
tilación. [Jnicaménte en los países donde no hay 
heladas son iniitiles estas precauciones que deben 
tomarse los dos primeros años hasta que el árbol 
esté medianamente desarrollado. 
En el segundo año, si los brotes se encuentran 
fuertes, debe dejarse solamente uno de- ellos, ó 
dos según su fuerza, para que recojan estos solos 
la su.stancia que absorveriau los supernumerarios. 
El segundo tallo generalmente se conserva por sí 
solo, y el otro perece accidental; pero ¿eneral- 
niente debo destruirse cnando el otro está bien 
afirmado. 
Cuando al principio de este segundo año los 
tallos están débiles ó imperfectos, se debe esperar 
á fines de él para proceder á la supresión y entre- 
saca dé los piés vecinos inútiles. 
Es punto muy esencial á que debe atenderse de 
