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toro que cubre uu día sí y otro uo, puede muy 
bien cubrir treinta ó cuarenta vacas sin quedar 
extenuado. 
Para impedir la degenaracion de Jas razas es 
necesario cruzarlas y renovarlas con otras de di- 
versos climas. Es necesario tener mucho cuidado 
con ellas y mejorarlas de dia en dia, lo cual pue- 
de hacerse poco á poco y á poco costo. El ganado 
de Zamora es el mejor conocido para la cria, y 
sus vacas son muy lecheras ó iumejorables para 
la ordeña. Cuando se quiera cruzar las razas de 
un país frió con la que se tenga de un ardiente y 
vice versa, es necesario tomar muchas precausio- 
nes para que no so recientan del cambio, lo cual 
les trae las enfermedades y la muerte, particular- 
mente si se llevan de tierras calientes á países 
frios. 
Concluida la cópula, se separan, se les deja 
descansar por media hora y en seguida se lleva Ja 
vaca al potrero y el toro al corral. Cuando la va- 
ca está íecnndada cesa de bramar, se desincha su 
vulva y no quiere al toro, el que también rehúsa 
cubrirla. Pero uo por esto se ha de dejar en el 
campo con las otras que ha de cubrir, pues en es- 
tos tres meses se destruiria mas que cubriendo en 
tres años una sola vez cada tercer dia. Lo mismo 
sucede con un eral que comienza á cubrir las va- 
ca^ produce poco y se aniquila muy pronto. 
bi se sustituye la vaca con una yegua ó una 
burra calientes, suele nacer un animal de poca 
alzada llamado onotauro. 
