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XII. 
ALIMENTOg Y MODO DE CUIDAR LOS CABALLOS. 
Los principales alimentos con que so nutren los 
caballos en todas las haciendas de la Eepública, 
son primero los pastos y la paja de trigo ó de ce 
bada que es la mejor, la cual generalmente dan 
al ganado cuando no pueden venderla, y sola- 
mente á los animales que se tienen en caballeriza 
• les dan paja y cebada ó maíz, que es un alimento 
mny sano y nutritivo. El trébol y la alfalfa ver- 
des agradan muchísimo á loa caballos, que los de- 
voran, pero que les causan fuertés indigestiones 
cuando no so han abierto sus flores ó está mojada 
Ja alfalfa: tanto esta como el trébol debe dárseles 
mezclada con paja. 
Los caballos deben beber dos veces al dia en 
invierno y tres en verano: por la mañana y por la 
tarde y después de medio dia en verano, procu- 
rando que el agua no esté extremadamente cruda 
y limpiando cuidadosamente al caballo después 
que haya bebido. 
Los caballos deben limpiarse diariamente para 
que esa humedad vaporosa, cuya mayor parto en 
llegando á la superficie se enjuga y se convierte 
en una especie de caspa, no obstruya los orificios 
de la piel é impida la salida de los líquidos im- 
puros. 
