Gbelftfdjc. Sndjjc. 
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gefeit bie ©d^itäpcl tn^ SKeer äuvitcf, unb batb folgen ifjitcn bic fiugcrtnugcu 
jungen. ®er f^ang btcfeä (5ifd)c§^ ber nm Stl^ein bcu Sboiueu „ÜOJaififd)" fiU)rt 
ift in bcn norbbentfdien Süiffen äiemUc^ bebeutenb, fein gleifd) wcijj nnb )üoI)i= 
fc^medcnb. 
^n bcn Seen ifJorbainerifnä le&t bie nnicrifanifdjc gvojfc iOiciriinc, ber' SBfjite» 
fifd) (Coregonixs albus), ber ein ®elüid)t bi§ 511 20 ißfnub crveid)t unb in ben 
@een Slmerifnä ber luid)tigftc unb pnfigfte ©pcifefifd) ift. SBic bie Sorcgonen 
©nrofiaä lebt oud) ber 2 Bl)itcfifd} in grofjen Siefen unb nur snr Said)äeit tomint 
er an bie ObcrfInd)e nnb fud)t feidjte ©teilen auf; auf biefen Sibieu loivb er in 
großen SRef’icn niaffcnt)nft gefangen nnb entiueber frifd) oerbrand)! ober eingcfaljen 
unb geräud)ert. 
©inb bie 9{cnten fdfon für bie ®eluol)ner inandjer ©egcnben nufere» ®nter» 
lanbeg bon groffer Sebentung, fo finb fie bod) in nngleid) l)öl)erem DJia^c oon 
Sßlic^tigfeit für oiele Sblterftäinine Uiu^lanb», bcfonber» für bie an ben großen 
©tröntcu Dbrbru^tanb», bem 0b nnb S^^tifd) iool}nenbcn SSbltcr. Siefe Stüffe 
beljerbergen eine gerabeju unglanblid)e DJienge ber oerfd)iebenften iHeufennrten, 
oon benen loir unter anberen ben ©irof (Coregonus Syrok), ben SJioffun 
(Coregonus Muksun), ben Sfdjofer (Coregonus nasus) nnb bic Difelma 
(Coregonus leucichthys) nennen. SBcnn mit beginn ber ©d)ncefd)mc 4 c ini 
gru[)jal)r bie gugäcit bcd 3 lcnfen gcfommen ift, rüftcn fid) bie Selooljncr 
alter ©täbte nnb ©orfer an bcn genannten ginffen äiun gang ber gifd)e. 
©ünftige, fonbige 0 rtc beä tlfcrä, an benen bic 5 )icnfen 511 (aid)cn pflegen, 
loerben anfgefnd)t, 3cltc unb §ütten gebaut nnb nngebnlbig ber l'lntnnft ber 
gifc^e gct)nrrt. ©nblid) fommen bie gifdjc in nngel)curcn ©d)aren t)cran, nnb 
überad toerben loieber nnb loiebcr groftc 3 iin“t'tic in§ SSaffer gclaffen, bie 
unnbläffig Saufenbe unb aber Snnfenbe ber gifdjc anä Ufer beförbern. Sie 
nidjt frifd) oeräctjrteu gifdje loerben oon bcu Diuffen eingefnläcn, oon bcn 
Dftjafen unb ©nmojeben aber äcrfdjnittcn unb an ber ünft gctrod'net, Icibcr Oei> 
lieren bic frifd) fo looljlfdjmcdcnben gifdjc bnrdj biefe Söctjnnbtnng ibren ganzen 
©efdimad, loenigftenö für einen enropnifdjen ©nnnicn. ©0 loirb nun bcn ganjeu 
©omincr Ijinburdj gefifebt nnb ber ©rtrag ber Sienfenfifdjerei Sibiriens beträgt 
tro^ beä fcfjr geringen ißreifeä ber gifdje jntjrlidj eine SKillion Slnbel unb 
borüber. 
(Sine loidjtige 9 trt ber SadjSfifcbc ift bic aifdie (Thymallus vulgaris) (gig. 74 ), 
auc^ ©prengling ober SJiailing genannt, ein 30 bis 50 cm langer, 2 bi ‘3 3 ipfnnb 
fdjloerer gifi^, ber fidj burt^ eine auffaltcnb lange 9iüdenftoffe nn:o= 
jeidjuet; bie fteifen ©djnppcn ber iitfdjc fit«n feft, ber )nit feinen ^ötjndjcn ocr= 
feljene SKnnb ift Hein. ^radjtODll ift bic gnrbung ber 'Üfibe, befonberä bic groge 
SRüdenfloffe ergläuät in lebljaftem ipnrpnrrot, bab bitrd) ineljrere fdjioarse 0ner» 
binben unterbrodjen loirb, ber Sopf ift bräunlid), bic 'öciten nfdjgran, loäljrcnb 
ber iiaic^jeit finb bie garben befonberd lebfjnft unb ber ganise SJörper be§ 
gifdjeg ift bann mit einem golbigen ©djimmer übergoffen. Sie Sifdje fommt in 
©ibirien, foioie in ganj Oft» unb ajiitteleuropa Oor, nnb gloar lebt fie ganj nadj 
2trt ber goreden ooräugäioeife in ftart flicgenbcn, tlaren, falten glüffen nnb 
