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fiuodjcnfifc^e, Teleostei. 
bie @c^(eierfd;roäii 3 c unb 2 :eIe(fDbfilcf)e. Sic evftcu fallen burc^ bte nufecrorbeut» 
lic^e SSud)crung ber giiiffen, bc)onbefl bcr SdilDaiiäfloffc, auf, bie im ®evi)äitniä 
ju bem Sör^jer be§ Sicve^ eine enorme @r5|c erlongt unb loic ein ©cbteier 
l^inter bcn fd)mimmcnben gifd) fierwogt. Sie Selcffopfifd^c Iiaben ifiren 9iamcn 
oon bem anffadcubcu ^croortreten iljrcr großen biden Singen erfialten, bie, etmad 
belneglid), ju beibcn Gelten bcä Sopfeg ein bebeutenbeg Gtiid I)croorragen. 
Unfere f^arOentafel bringt beibe gifc^e jur Stnfdjnnnng. ;^ierbci finb nun aber 
bie 3 nci)tcr, bereu e§ fe^t onc^ eine ganjc Slnsnt)! bei nuä giebt, nidjt fteljen 
geblieben, cg tucrben nocf) ailc möglidjen Sibnormitiiten gejüctjtct, 5 . S. ganj 
fd^ufibodofc f5ifd;e, bann ScIcffob=Gd;lcierfd)n)än,^c u. 0 . Sicfc unb onbere Sib» 
arten t)aben aCte bie görbung ber Gtammraffe, fic jeigcn folno^t bie gcmbi}ntic^e 
@otbfifd)farbc, toic bie Gpiefnrten bcrfelbcn 00 m 3Sci^ big jnm tiefen Gd^marj. 
Sie cbetftc Gipfic i»*:'-’ finb bie cigentti^eu Sarpfen (Cyprinus), 
bie fid) burd) Pier Särtct on ber oberen Sinninbc, ein cnbftänbigeg Sinnt unb 
fe^r ftarf nnc^ rndioärtg gcjätinetten ®nod}cnftrat)ten ju Stnfnng ber 9iüden» 
unb Stftcrftoffc fennjeidpicn; auf jcber Geite fielen in brci 3{cit;cn fünf Gditunb» 
ää^ne, unb äioar in ber erften unb äloeiten 9lci{)c je einer, in ber brüten Stciljc brei. 
Ser Sarpfen, Seid)»» ober gtwfitavpfcu (Cyprinus carpLo) ^nt einen tociten, 
mit bieten Sippen üerfctienen unb oon uicr ftarten, taugen iöartctn umgebenen 
Slunb, bie Gi^ioanäftoffc ift l)atbmonbfbrmig tief nuggefdjnitteu, ber Körper mit 
großen Gdptppen bebcdt, bie in ber Siittc oft einen biinflen glect tragen. Sie 
gärbung loedp'ett fcf)r, jcbodj ift geiob^utic^ ber 9ludcu buutctgrau, bte 
Geitcn unb ber Saudj getbtict), bie gtoffcn finb röttid) (Safet VI). Ser Slarpfen 
tann über 1 m taug loerbeu uub ein ©cioic^t big ju 50 ißfuub crreict)cn, jeboci^ 
finb fotc^c ftiiefen fef)r attc Sjcmptarc, bie Sebeiigbauer bcg gifd;cg ift uämtii^ 
eine enorme, cg ift feftgeftetit morbcn, bafj tepfen über 100 ^a^re alt geloorben 
finb. gn ©uropa ift ber Karpfen in nftcn tangfam fließenben gtiiffen, Geen unb 
Seidjcu mit fdjtommigcm ©runbe 511 Jpnnfe, rafd; flie^enbcg unb ebenfo immer 
tatteg aSaffer ineibet er bagegen gänstii^. SEiirmcr, Sbcrbticrtaroen, )PfIan 5 enftoffe 
finb feine Satjrung, bie er aug bem Gdjtamme t|crOorloüf)It unb mit einer äiem» 
tid^en Stenge Gdjtnmm jufammen oerfd^tudt. aBät)reub ber Said^jeit, in ber bag 
StänndEjen einen mit meinen 2Baräcn oerfet^enen §outangf(^tag betommt, toirb ber 
fonft auf 5 erorbcntIid) fautc unb träge Karpfen tebenbig, ju Srnppg üercinigt, fteigen 
bie gifdje in bcn gtüffen auftuärtg unb tegen on feid)ten, mit ©rag ober fonftigen 
ifSftnnicn bid)t beloadjfenen Gteften it)ren Saidj ab. Sic grud)tbarfeit ift fet)r 
bebeutenb, ba ein einsigeg SSeibc^cn eine Stittion ©icr tegen tann. 
Sa bog gleifi^ ber Slarpfen, befonberg bag ber nnfruc^tboren, fet)r gefdjägt 
ift, augerbem ber Karpfen fid^ fet}r tcid;t äiid)tcn unb üerfenben läfet, fo ift er 
ber lüidjtigfte unb bcbeutenbfte alter 3ud)tfifd)e beg Güfeloofferg geworben, feit 
alten Beiten Würbe er in befonbereu Seicfien, bcn Sarpfeuteicf)cn, gejogen unb 
^eutjutage ift biefe Bw^t i’ict «wt)r oerbreitet Worben, fo ba| bei weitem bie 
meifteu auf ben StarÜ getaugeubeu Sorpfen bcn Biid)tteid)cn entnommen finb. 
©cfongen wirb ber Sorpfen mit Se^cn, Seufen unb aui^ mit Stngetn, bie mit 
aSürmern, Kartoffeln ober anberen grüd)tcn getöbert finb. 2Bät)renb beg SSinterg 
