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Siioc^cufilrfje, Teleostei. 
ifabetjau ober ®oi'|c{) (Gadus morrliua), ein 1 — IVa m longer unb bt§ 80 ißfunb 
ic^toercr gifcf), ber ouf ©ritnbe mit gclbticfieu gteden getüpfelt ouf ber 
llittcrfeite aber meife ift eine frf)arf begreuäte ^ettc (Seitenlinie jie^t fii^ biS jum 
Sc^moiiäc I)in (gig. 83). ®er S'abetian I}at brei giüdenftoffen unb jmei ülftcr=‘ 
floffen, bie fteinen Saiidjfloffen fielen unter ber Setjte. ®er Jtabetjau, ber in 
ber Sugenb gemü£)nlic!^ ®orfc[) genannt wirb, lebt in allen nörblic^en SReeren 
oom ©i^meer biä äum 40. @rab nbrblid^cr iSreite, unb jwar bemot)nt er faft nur 
bie großen Siefen ber Ozeane, wo er fiel) üon allerlei 3if(^cn, äRufc^eln unb 
(Si^nectcn näl)rt. Stur ^iir Snict)äcit oerläfst ber ^obeljnn bie tiefen ©rünbe bei 
5Reere§ unb fudjt bie fcidjten (Steden, bie großen ,^od)plateanS ber iOlcere auf, 
um bort ju loidjen. Sie ^auptlaidjpläfee finb an ber flanbinaoifc^en Sufte bie 
Sofoten unb on ber amerifanifc^eit Seite beä 2lttnutifc^en 0jean§ bie große SSanf 
oon dleufunblaub; außerbem aber fammeln fidj bie gifd)e auf aden feießten. 
größeren Steden. Sn nnfcßäßbnrcu üRengeu, in fogenonntcu Sergen, b. ß. in 
meßrere SReter ßoßen, bidden Sd)arcn erfeßeinen bie Sabcljaua, bie 3dge ß>^b 
oft meßrere dReilen breit unb biete üReilen laug. 3b bießter dRaffe lagern fie 
fieß auf ber Sauf, um bem £aid)gcfddift objuliegen. Sog erfte ©rfeßeinen be§ 
Sfabeljauä, welcßeä in bie SBintermonntc fiidt ift für ade gifd)erei treibenben 
IRatiouen ba§ 3eid)en jum 2(u§faßren ber Sootc nad) beu £aid|pläßen. 2(n bet 
Sanf bon IRenfnublanb treffen bon IRorbamerifa, ©ngtaub, |)odanb, granfreid) 
n. 0 . über 3000 Sd;ißc mit über 50 000 ditamt Sefaßung ein, bie unter beu 
bärteften ©ntbeßrungen im ewigen Stampfe mit bem ßier immer außerorbeutlid) 
ftürmif(ßen dRcer 5Rad)t um dladjt bem Stabetinufnng obliegen, ©benfo finb um 
biefe 3cit bie Sofoten bon Sniifenben bon dtormännern bcbolfert bie mit gleidjem 
©ifer bem 3ifd;c nad;fteden. Saft übernd wirb ber Stabeljaii mit ber ©riinb» 
unb ^anbanget gefangen. Sie ©ruiibongel befteßt an§ einer etwa 2000 m laugen, 
ftarfen Seine, on Weld)cr fid) bi§ jit 1500 2lngeljd)nüre mit ben Singeln befinben. 
Sie Singeln werben mit Stapetnnä, ,'pcriugcn ober Sintenfd)neden gefbbert unb 
in bie Siefe oerfenft. dJad) einigen Stnnben wirb bie ©runbfdptur onfgejogen, 
bie Sifeßs bon beu Singeln getöft unb bie neu betüberte Sd)nur wieber eingetaffen. 
Sofort nad) bem Swige wirb bem Stabelfau ber Stopf abgefdpütten unb 
biefer in befonbere Sottieße geworfen, bann wirb mit einem gefd^idten Seßnitt 
ber Sifd) bü3 jnr Sd)WonäWurjet aufgefißnittcn, bie Sebern werben in ein be» 
fonbereS Snß geworfen, ber IRogen ebenfada, bn§ übrige Singeweibc wirb äer= 
