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(lo, la protección y los auxilios (lo todo género, dados por los 
gobiernos, lian multiplicado. en aquellos paiHesesna estableci- 
mientos modelos en donde trabajos ejecutados con instrumentos 
nuevos, producciones desconocidas y prados artificiales anun- 
cian á cada paso los procedimientos do la escuela moderna, á los 
cuales va hoy ligada la idea do toda mejora rural. 
IV. 
Desprovista por mucho tiempo, y en gran parto aun, de cien- 
cia y de raciocinio la masa de los cultivadores, no puede verda- 
deramente decirse de todos los del norte de Europa que hayan 
adoptado un sistema nuevo; si, que han introducido grandes 
modificaciones en ol que fija é invariablemente siguieron sus 
padres y sus abuelos. A romper la monótona y estéril izad ora 
uniformidad del sistema trienal, vino, como va dicho, la intro- 
ducción del cultivo de la patata, eu combinación con el cual hu- 
bo que ceder un sitio al del trébol y la alfalfa do que hoy so ha- 
ce en aquellos países un uso casi general. Y es- un hecho ene 
estos nuevos cultivos, sin sor sistemáticos, lian obligado dios 
labradores á disponer dp sus tierras de otro ánodo (pie como lo 
hacían, y echado las bases de un sistema, á favor del cual se 
pudo en las regiones del este y ol mediodía de Europa, sembrar 
trigo á. dos hojas en vez de sembrarse á tros. A las tierras que 
lo producían, pudo asimismo aplicarse mayor cantidad de es- 
tiércoles, por cuanto, merced ai cultivo de prados artificiales y 
de plantas raíces, fué dado mantener con mas abundancia ani- 
males, cuyas fuerzas, considerablemente aumentadas, permitie- 
ron ejecutar labores mas hondas y mas regulares. 
A la mejora do los procedimientos agrícolas y á Jos cambios 
introducidos en el sistema rural por Jas plantas raíces y lusq ira- 
dos 'artificiales 1 , y por Ja ostensión que éi favor de ellos se lia- po- 
dido dar á la* cria do ganado, debo, pues, atribuirse el aumento 
cuya existencia hemos reconocido en los productos-def suelo. 
A una revelación no menos vasta, pero hecha en sentido dia- 
metralmente inversa, habíase visto en otros tiempos v en otros 
países confirmar los mismos principios y revelar las-mismas ver- 
dades. Uno de los ejemplos mas notablos en esta parte es el 
que nos suministra la antigua Italia. En todos los países que, 
allá en el siglo II antes de la era cristiana, formaban parto de 
aquella península, eran prodigiosamente abundantes los produc- 
tos ele- la agricultura. En ol territorio de loS romanos, que no 
pasaba por de los mas fértiles, el rendimiento del trigo era de 
quince á veinte simientes por una. (1). 
(1) Plinio. Lib. xvii. 
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