AGr 185 
Años. 
kil.del 
grano. 
Kilogramos do. la paja. 
Azoe. 
Total 
1844 
. . . 20 3 
3 6 
23 9 
1845 
. .. 30 8 
8 S 
39 6 
1840* 
. . . 26 6 
4 9 
31 5 
1847 
- - - 24 7 
6 2 
30 9 
184S 
- - - 21 1 
5 G 
26 7 
1849 
5 2 
32 2 
1850 
27 0 
5 6 
27 6 
Totales 
- - . 172 5 
39 9 
212 4 
Término medio 
. .. 24 7 
5 7 
30 4 
No pretendemos que loa resultados do los análisis hechos en París sean 
aplicables íí otras partes. Nuestro objeto es demostrar la importancia de 
esta cuestión, y dar á conocer cuán interesante seria que las operaciones de 
que hemos hablado se hiciesen con toda escrupulosidad en diferentes partes. 
DEI> AMONIACO DE LAS AGUAS LLOVEDIZAS. 
La influencia que ejercen sóbrela vojetncion las sales amoniacales que 
se encuentran en la atmósfera, se ha mirado de alguu tiempo á esta parte 
como una cosa probable. He aquí cómo se esplica Teodoro Saussure sobre 
este punto: «Si el ázoe es una materia simple, si no es un elemento del agua, 
hay que reconocer forzosamente que las plantas no se le asimilan sino en 
los extractos vegetales y animales, y en los vapores amoniacales, ó en otros 
compuestos solubles en el agua, que pueden absorver en la tierra y en la 
atmósfera. 
No puede dudarse de la presencia de los vapores amoniacales en la at- 
mósfera, cuando se ve que el sulfato de alúmina puro acaba por trasformar- 
se en sulfato amoniacal de alúmina. La superioridad de los abonos anima- 
les sobre los vegetales, solo consiste, al parecer, en que los primeros contie- 
nen él ázoe en mayores proporciones que los segundos. 
Esta opinión de Teodoro Saussure ha ido adquiriendo cada dia nuevos 
partidarios. 'Sin embargo, la cantidad pequeñísima de carbonato de amo- 
niaco que las investigaciones sucesivas de los señores G' ragcr, Ivenip y' Frcs- 
senius han podido poner en evidencia, ha llegado á ser en manos de algunos 
químicos un argumento contra esta opinión. El análisis regular de cierto 
número, de lluvias, deberá, hacer que cesen las dudas sobre este punto. Nues- 
tros análisis lian demostrado que en estas aguas existen bastantes compues- 
tos de azoo para que sea ya necesario recurrir á la hipótesis de la absorción 
directa del que existe en el aire, y también á la de la absorción por el vege- 
tal dol gas ázoe simplemente disuelto en las aguas que llevan la savia á to- 
dos los órganos de las plantas. 
Las oantidades que han obtenido los señores Grager, Kemp y Fressenius 
son tan diferentes entre sí, que para explicar esta diferencia na habido que 
recurrir á la idea de que quizá en los reactivos de los dos primeros de estos 
químicos, habia anteriormente alguna cantidad de amoniaco. Pero no nos 
parece que se deban desechar necesariamente las cantidades que ellos nan 
determinado íí causa de estas dudas, porque es muy probable que el amoma- 
