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Después que han espigado, florecido y granado, que es cuaudo se pone 
amarillosa y pajiza la caña, se procedo ai corte, se engavilla, se seca y se 
trilla, blanqueándolo después. 
En muchos puntos de España se siembran nlmaeigr s ó criaderos, de los 
cuales se trasplantan á las eras ó tablas las plan titas, cuaudo tienen cerca 
de un pié de altura; so trasplantan á golpe tres ó cuatro plan titas, según su 
estado y desarrollo, colocándolas en tresbolillo. Las arrancan por la tarde 
y las trasplantan por la mañana. 
Las cultivan después dol mismo modo que nosotros. 
ASFIXIA. 
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Es la muerte <5 apariencia de muerte por la suspensión de los movimien- 
tos del corazón y de la respiración. El animal parece un cadáver, pero con- 
serva la flexibilidad de las partes y el calor. Lo primero que debe hacerse 
es alejar la causa que baya producido este accidente y procurar restablecer la 
respiración, lo cual en los animales pequeños se consigue insuflando aire en 
el pecho por medio de instrumentos al mismo tiempo do hacer sobre el cuerpo 
presiones alternativas. En los grandes hay quo hacer la operación, llama- 
da tranqueotomía pava favorecer esta iusuflaccion. So escitarán las mu-ices 
con el amoniaco; darán friegas fuertes y echarán lavativas de cocimiento 
de tabaco con un poco de sal. Cuaudo el animal haya vuelto en sí se le 
sangrará; antes es perjudicial. La asfixia puede ser: 1?, por sofocación , 
originada por cuerpos estraños, tumores ó inflamaciones que obstruyan los 
conductos aéreos. Un veterinario hará id instante la operación de la tra- 
queotoinía: 2?, por estrangulación (ahorcados): se cortará el cordel ó lo que 
cause la suspensión de la respiración; hará una sangría moderada; echará 
agua fría sobre la cabeza, y darán friegas estimulantes en los remos: 3?, 
por sUmerswn (abogados): friegas secas, trasladar al animal á uu sitio calien- 
te, y cuando dé señales de vida y el cuerpo recobre el calor, se hará una 
sangría: 4'.’, por gases no respirables , como el hidrógeno, ácido carbónico, 
hidrógeno arseniano, sulfurado, etc. En los incendios se asfixian los ani- 
males por el humo. Se les alejará de la causa productora, y pondrán al ai- 
re libre; oscilará la nariz por el amoniaco y echará por el cuerpo agua fria, 
después sé harán una ó dos sangrías: 5 1 ?., por el rayo , que aunque por lo co- 
mún mata, se emplearán en los demás casos los recursos generales aconseja- 
dos contra las asfixias; y 6?, por cJ frió (helados) muy raro en los animales, 
pues resisten admirablemente á su acción; mas cuando suceda todo lo con- 
trario, no se les pondrá en sitio muy caliente, se le darán frieg-as generales 
debiendo ser las primeras con nieve. 
ASNO, BUREO, JUMENTO, BORRICO, POLLINO. 
1 _ (Mientras mama se le denomina lnchc¡ y cuando es pequeño asnillo, bor- 
r iquilla.) Es pariente próximo del caballo, pues como él, pertenece á la 
clase de mamíferos , o aquellas cuyas madres tienen tetas, de las que maman 
los hijos; al órden de los pachülermos, ó de piel gruesa y á la familia de 
los solípedos 6 de un casco solo y entero ciue no está hendido. Es mono- 
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