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tiene otro remedio que el do cortan la producción monstruosa en el momen- 
to en que se arranca la cebolla. 
La caries , especie de carcoma que se desarrolla en el interior de la cebo- 
lla, y nunca en sus envolturas ó películas. Se manifiesta semejante en- 
fermedad por una mancha purpúrea que degenera ,eu i úlcera seca, y que, 
consumiendo de dia en dia la cebolla, se apodera del corazón, y la liace pe- 
recer del todo, diste accidente, que se muestra con mas frecuencia en las 
tierras coloradas que en las negras,, no tiene causa conocida: descubierto con 
tiempo puede remediarse, cortando la parte ulcerada, y luego de seca puede 
plantarse la cebolla. 
La muerta se descubre por señalas muy singulares; ataca primeramente 
las envolturas de las cebollas, lo que se descubre por el color de violeta que 
toman y por estar erizadas de pequeños fila montos; se introduce despula 
en las mismas cebollas, destruye enteramente las sustancias y las mata. . El 
síntoma fijo y patente de esta enfermedad so descubre sin la precisión de 
arrancar las cebollas; las hojas toman un color amarillento y se desprenden 
de la planta. Una sola cebolla atacada de esta enfermedad es suficiente 
para contagiar y matar á las vecinas en un círculo mas ó menos grande, y 
si en tierrr» sana se plantase una cebolla atacada de la muerte, no tardará 
en estenderse y propagar los estragos que acabamos de apuntar. Para esta 
enfermedad no se conoce otro remedio que el de evitar la propagación; con- 
siste este en abrir zanjas de uu pió de profundidad al rededor de los lugares 
infestados, y echar la tierra que se saca sobre las cebollas muertívs. 'Así se 
cortada comunicación entre las sanas y enfermas y m detienen los pv.og e- 
sos déla peste: semejante contagio suele identificarse con el terreno á rta 
punto, que después de muchos años las cebollas que eu él se planten son 1(1 
poco tiempo acometidas de la misma enfermedad. ’ 
memoria 
SOBBE EL CULTIVO DE LA CAÑA DE AZUCAK, 
ESCRITA POR I». ANICETO ORTEGA. 
historia. 
AmérSÜ a de aZ1ÍCÍir 69 indígcua de tres P“tes del mundo, Asia, Oceaníá y. 
V 7 } a iudla Oriental remonta á tal antigüedad, que 
r osí-ineini v f d(i la Wstoria estos países. 
lUanZ f flU ° nü la conocieron hasta eltieinpo en 
lejandio penetro en el corazón ti,» i„ 
,, que no la COÜOO 
que Alejandro penetro en el corazón de la India 
Uespues de J^ucristo parece quc los 4rabes j ;l trajeton & Simba, donde 
se cubicaba engran cantidad «laño de 1,148. Lafitau refere' la donación 
hecha por Luilleimo II, rey debmdia, al convento de san Benito, de uu mo- 
lino para molei cana e azúcar, con todos sus doreehos, obreros y dependen- 
cias. Esta donación tietle la fecha de 1,166. El mismo Lafitau cree que 
la caña de azúcar pudo habei sido traída á Chipre y á Sicilia en tiempo de 
