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3? La caña vetada es mas precoz que las anteriores, y resiste bien al 
frió y á la seca. 
4? La caña morada es aun mas resistente que la anterior, al frió y á la 
seca; pero da un guarapo de color. 
5". La cana cristalina parece reunir las cualidades de riqueza y resisten- 
cia al frió y ¿i la seca de las dos variedades que la producen. 
Como ya liemos dicho la caña puede reproducirse igualmente por semi- 
llas que por estacas; pero como que es raro que aquellas lleguen á madurar 0 
pues generalmente abortan, se usa en todas partes la siembra por estacas. 
Comunmente se toma para plantar, la punta ó cabeza de la caña, llama- 
da también cabo , ragua ó cojollo, que es la parte mas apropósito para este 
objeto, por tener mayor número de yemas en menor espacio, porque siendo 
tierna y jugosa prende y echa raíces con facilidad y por no ser útil para 
molerse. Algunas veces se toma en Noviembre para planta, la zoca ó renue- 
vo del plantío cortado en Febrero, que reúne también las condiciones ante- 
dichas, de multipicidad de yemas, por tener cañutos pequeños. 
En Yucatán por lo común prefieren la caña nuevamente retoñada; pero 
alguuos siembran rehuech (caña vieja) por tener los cañutos pequeños y dar 
por por consiguiente mayor número de hijos. ¿Pero no será esta con de- 
trimento de su salud y lozanía? 
Evidentemente así es, y la planta debe tomarse de la punta, ó de la caña 
nueva y tierna, pues nacen mas pronto los hijos y son mas robustos y lo- 
zanos. 
En Rio Verde siempre se usa de la punta de la caña para semilla. 
Cualquiera que sea la caña que se haya elegido, se debe limpiar quitán- 
dole todo el tlasol, y los trozos largos y curvos se dividen en el centro para 
que puedan asentar bien en el fondo del surco. 
Preparada de este modo la semilla, que así llaman generalmente á las es- 
tacas que se plantan, se procede á colocarla en el fondo de los surcos, te- 
niendo cuidado de que las yemas vayan quedando á uno y otro lado y no 
unas arriba y otras, abajo, y de que la punta de ellas se dirija hacia la par- 
te de donde bebe agua la suerte. 
Hay varios modos de colocación de las estacas, los cuales pueden reducir- 
se á los siguientes: 
Cordoncillo. 
Cadenilla ó chacbiluum délos mayos. 
Petatillo. 
Por estacas ó Xtacche de los mayos. 
En clavo ó sistema huasteco. 
Oblicuo ó sistema de las colonias. 
Alterno y 
En diagonales. 
Describiré un plantío de cordoncillo , que es el mas usado, y después ha- 
ré ver la diferencia y caractéres que tienen los demás. 
Limpia y escogida la semilla que tenga el grillo sano y en buen estado, 
se comienza á poner en «1 surco, empezando por la parte alta de la suerte: 
se tiene cuidado de que el trozo siguiente quede sobrepuesto en la exten- 
sión de dos cañutos al anterior, y así sucesivamente, por lo que toda la lí- 
nea ó cordon de caña puesta en un surco debe presentar una' disposición 
imbricada, , 
